рецепт с фото пошаговый

Куриное филе в сметанном соусе с чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком
 4 порции
 25 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   20.01.20

Куриное филе в сметанном соусе - нежное и сочное. А готовится такое филе меньше получаса.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 2 шт. (600 г)
Сметана - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
Зелень свежая (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептКуриное филе в сметанном соусе с чесноком
Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного филе. Блюдо очень быстро готовится, поэтому нужно, чтобы всё было под рукой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №2

Куриное филе нарежьте кубиками примерно 2х2 см.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №3

В разогретое растительное масло выложите филе и обжаривайте около 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №4

Филе должно побелеть и выпустить немного сока.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №5

Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду к мясу. Перемешайте и тушите всё вместе ещё пять минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №6

Добавьте в сковороду муку, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №7

В сметану натрите на мелкой тёрке зубчик чеснока.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №8

Добавьте соль, смесь перцев, перемешайте всё ложкой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №9

Добавьте сметанный соус в сковороду и перемешайте. Тушите под крышкой 10 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №10

Соус загустел и обволок каждый кусочек курицы, сделав его ещё более сочным и сливочным на вкус.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №11

На тарелку выложите гарнир (можно подать любую кашу или отварные овощи), на него - несколько ложек тушёного в сметане куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №12

Украсьте блюдо свежей зеленью - базиликом, петрушкой, укропом.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком - шаг №13

Куриное филе в сметане с чесноком понравится и взрослым, и детям!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе в сметанном соусе с чесноком. Как приготовить Куриное филе в сметанном соусе с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане
235 спасибо 9 2
Диана Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 22:32 #

Получилось пальчики оближешь! Спасибо большре!

   
цитировать
Милана Суббота, 25 Апреля 2020 г. 11:10 #

Все очень вкусно))

Спасибо огромное!

   
цитировать
Alenkiy Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 13:03 #

Диана, Милана, Вам спасибо за отзывы!

   
цитировать
Оля Четверг, 09 Июля 2020 г. 20:39 #

Очень вкусно!Люблю подливу, добавила чуть водички - пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Кама Понедельник, 20 Июля 2020 г. 16:26 #

А можно муку не добавлять ?

   
цитировать
Alenkiy Вторник, 21 Июля 2020 г. 08:37 #

Кама
А можно муку не добавлять ?

Конечно. Можно заменить крахмалом или убрать вообще. Соус будет более жидкий, на вкусе не отразится практически.

   
цитировать
вера леонидовна Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 10:09 #

спасибо за подсказки я думала знаю все ан нет

   
цитировать
Ирина Вторник, 28 Июля 2020 г. 19:53 #

Это просто идеально!

   
цитировать
Альбина Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 21:34 #

Не получилось ничего! Никакого соуса!! Готовила правильно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)