рецепт с фото пошаговый

Тушёная стручковая фасоль с яйцами

Фото к рецепту: Тушёная стручковая фасоль с яйцами
 2 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   03.03.20

Стручковая фасоль с яйцами - отличное блюдо для ужина на скорую руку или позднего перекуса. Минимум компонентов и всего 20 минут вашего времени. Блюдо получается лёгким, низкокалорийным и при этом весьма питательным.

Продукты (на 2 порции)
Фасоль стручковая замороженная - 350 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Соль - 2 щепотки (по вкусу)
Вода - 75 мл

Пошаговый фото рецептТушёная стручковая фасоль с яйцами
Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №2

Промойте замороженную стручковую фасоль холодной водой, чтобы удалить частички льда, образовавшиеся в процессе хранения.

Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №3

В сковороде вскипятите воду. Добавьте замороженную стручковую фасоль и щепотку соли. Доведите на среднем огне до кипения, уменьшите огонь до небольшого, прикройте сковороду крышкой. Готовьте фасоль до мягкости, примерно 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №4

Затем добавьте в сковороду сливочное масло. Потомите фасоль под крышкой ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №5

В отдельную ёмкость разбейте яйца, добавьте щепотку соли. Взбейте смесь вилкой примерно 30 секунд, чтобы белки и желтки смешались.

Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №6

Влейте в сковороду взбитые яйца. На этом этапе вода не выпарится полностью, что в сочетании с растопленным маслом придаст яичной массе сочность и сливочный вкус.

Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №7

Периодически помешивая, готовьте фасоль ещё 3-4 минуты, до полного схватывания яиц. Выключив огонь, попробуйте блюдо и при необходимости посолите.

Фото приготовления рецепта: Тушёная стручковая фасоль с яйцами - шаг №8

Тушёная стручковая фасоль с яйцами готова.
Просто быстро и вкусно!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная стручковая фасоль с яйцами. Как приготовить Тушёная стручковая фасоль с яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из фасолиФасоль стручковая
47 спасибо 2 1
Liv Понедельник, 04 Мая 2020 г. 21:23 #

Как любитель стручковой фасоли скажу: " Божественно, великолепно, прекрасно " Простейшие ингридиенты, максимум пользы и очень нежно и вкусно. Муж не любит жареные яйца, и то похвалил и ел с удовольствием.

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 05 Мая 2020 г. 01:09 #

Liv
Как любитель стручковой фасоли скажу: " Божественно, великолепно, прекрасно " Простейшие ингридиенты, максимум пользы и очень нежно и вкусно. Муж не любит жареные яйца, и то похвалил и ел с удовольствием.

Спасибо за отзыв! Рада что рецепт пригодился!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)