рецепт с фото пошаговый

Котлеты из гороха

Фото к рецепту: Котлеты из гороха
 isaenko   29.08.18

Котлеты их гороха - блюдо вкусное, полезное и аппетитное. Готовить их очень легко, поэтому обязательно воспользуйтесь рецептом, чтобы разнообразить ежедневное меню.

Продукты
Горох сухой - 200 г
Морковь - 70 г
Мука - 2 ст. л. (в котлеты) + для панировки
Масло растительное - 2 ст. л. + для жарки котлет
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты из гороха
Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №1

Подготовить все продукты для гороховых котлет.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №2

Замочить горох в воде на ночь. Потом воду слить и горох несколько раз промыть.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №3

Залить горох чистой водой (500 мл) и варить до мягкости: 45-55 минут - если горох половинками, примерно 1,5 часа - если горох целый.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №4

Морковку предварительно натереть на терке, а лук нарезать кубиками.
Обжарить лук и морковку с 2 ст. л. растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №5

Соединить жареные овощи и вареный горох.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №6

Взбить блендером до состояния гладкого пюре.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №7

Добавить соль, перец и муку, перемешать гороховый фарш для котлет.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №8

Смоченными в воде руками сформировать котлеты круглой формы. Запанировать котлеты из горохового пюре в муке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №9

Выложить на сковородку с разогретым маслом, начать жарить на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №10

Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №11

Гороховые котлеты готовы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из гороха - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из гороха. Как приготовить Котлеты из гороха?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты
Блюда из гороха
2 спасибо 2 0
ZNAIKA Среда, 29 Августа 2018 г. 20:01 #

Хорошая тема для вегетарианцев. Я как-то колбасу из гороха готовила, вполне съедобно. Буду пробовать ваши котлеты.

   
цитировать
isaenko Среда, 29 Августа 2018 г. 22:40 #

Обязательно пробуйте, они вкусные! Такие котлетки вкусные и горячие, и холодные!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru