рецепт с фото пошаговый

Котлеты из замороженных овощей

Фото к рецепту: Котлеты из замороженных овощей
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   19.01.22

Румяные и яркие котлеты из смеси замороженных овощей - замечательное блюдо, совмещающее в себе простоту приготовления, а также удивительную гармонию вкуса и пользы. При обжаривании овощные котлеты приобретают аппетитную корочку, а внутри остаются сочными и мягкими, как мини-омлетики с кусочками овощей. Со сметаной такие котлеты разлетятся вмиг!

Продукты (на 2 порции)
Овощи замороженные (смесь) - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2,5 ст. ложки
Масло подсолнечное - 50 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты из замороженных овощей
Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
У меня овощная смесь, в состав которой входят: брокколи, стручковая фасоль, сладкий перец, кукуруза, горошек и морковь.
Также понадобится кипяток - вскипятите воду в чайнике или другим удобным способом.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №2

Смесь замороженных овощей переложите в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №3

Залейте овощи крутым кипятком и поставьте на плиту. Доведите воду до кипения и варите овощи в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №4

Отваренные овощи отбросьте на дуршлаг и дайте воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №5

Более крупные кусочки овощей нарежьте помельче (у меня это соцветия брокколи и стручковая фасоль).
Переложите овощную смесь в миску.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №6

Туда же вбейте яйцо, всыпьте муку и соль.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №7

Смесь как следует перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №8

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Столовой ложкой выложите на сковороду яично-овощную смесь в виде круглых лепёшек по типу оладий. У меня получилось 7 котлеток.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №9

Жарьте овощные котлеты на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №10

Готовые котлеты переложите со сковороды на салфетку или лист бумажного полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №11

Затем котлеты выложите на блюдо и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из замороженных овощей - шаг №12

Особенно вкусны такие котлеты в тёплом виде, со сметаной или сметанно-чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из замороженных овощей. Как приготовить Котлеты из замороженных овощей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты Овощные
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из кукурузы Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль стручковая
18 спасибо 8298 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)