Скумбрия, запечённая с овощами

Подготовьте необходимые ингредиенты для скумбрии, запеченной в духовке. Вам понадобится небольшой набор продуктов: скумбрия, помидоры, лук, майонез и специи. Скумбрию почистите, хорошо промойте. Лук очистите, овощи вымойте.

Как приготовить скумбрию, запеченную с помидорами:

Лук нарежьте кольцами или полукольцами, помидоры - кружочками.

Скумбрию разрежьте на кусочки и выложите в жаростойкую форму для запекания.

Между кусочками рыбы выложите помидоры и лук. Посолите и поперчите по вкусу.

Аккуратно смажьте майонезом скумбрию и овощи.
Поместите форму с рыбой и овощами в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40 минут.

Скумбрия, запечённая с помидорами, луком и майонезом, готова. Можно подавать блюдо к столу.

Приятного аппетита!