Скумбрия, запеченная с луком и лимоном, - очень вкусное блюдо. Рыба в духовке получается вкусной, сочной и с хрустящей корочкой. Советую попробовать запеченную скумбрию в фольге, приготовленную по нашему простейшему рецепту!
Продукты (на 3 порции)
Скумбрия – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Видео рецептСкумбрия в духовке, запечённая в фольге
Пошаговый фото рецептСкумбрия в духовке, запечённая в фольге
Подготовить продукты.
Скумбрию почистить и промыть.
Лимон очистить и нарезать полукольцами.
Лук нарезать полукольцами.
Подготовленную скумбрию (без головы) натереть изнутри и снаружи солью и перцем.
Смазать рыбу внутри и снаружи майонезом.
На два слоя фольги выложить "подушку" из нарезанного лука.
Сверху поместить рыбу, внутрь которой вложить дольки лимона.
Фольгу с рыбой завернуть в виде лодочки.
Поместить скумбрию в фольге в форму для запекания.
Запекать скумбрию в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия, в течение 30 минут.
Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!
Рецепт: Скумбрия в духовке, запечённая в фольге. Как приготовить Скумбрия в духовке, запечённая в фольге?
Майонез нельзя нагревать. Так приготовленная рыба с этим ингредиентом представляем угрозу для здоровья.
Кос
Я с вами не согласен. С майонезом гораздо вкуснее
Ви
ну так себе рецепт
Вит
Мне очень понравился рецепт,просто и вкусно
Галина
Раз в неделю готовлю по этому рецепту, очень просто и веусно👍❤️
Алина
Лена
Майонез нельзя нагревать. Так приготовленная рыба с этим ингредиентом представляем угрозу для здоровья.
Что за бред.... угроза для здоровья сейчас всё что мы едим! В майонезе маринуют мясо на шашлык многие, с майонезом все запеканки готовят. Поражаюсь таким комментаторам - абы что написать!
Роки
Я вот люблю с майонезом,готовлю его сам
Антон
Лимона нужно, примерно, в 6 раз меньше
Tantra
Антон
Лимона нужно, примерно, в 6 раз меньше
Абсолютно согласна! Получается не рыба с лимоном, а лимон с рыбой. Перебьёт весь вкус. Пары ломтиков на рыбку вполне достаточно
Марина
Зачем такую вкусную саму по себе рыбу, как скумбрию портить майонезом? К чему он вообще в рыбе? Я просто обмакиваю в подсолнечное масло, очень вкусно и не вредно, как с майонезом.
Зачем к жирной рыбе добавлять жирный майонез? Какую роль лишний жир даёт?
Для ЛЕНЫ: майонез-лимон, горчица, масло растительное, соль, сахар. Что из этого такое страшное и ядовитое? Вы не жарите на растительном масле, а готовите на животном жиру?
Руслан
Блин, люди, майонез это на 95 процентов растительное масло, что за бред о вреде майонеза? Боитесь - делайте домашний.
Ирина
Я вот тоже не понимаю что за панический страх майонеза. Не знаю как в "ихнем", но на пачке моего майонеза ни одного подозрительного и вредного ингридиента!
Майонез нельзя нагревать. Так приготовленная рыба с этим ингредиентом представляем угрозу для здоровья.
сделайте домашний майонез. Масло растительное и яйца можно же нагревать.
Любитель
Зачем портить рыбу лимоном? ужас.
Вася
Любитель
Зачем портить рыбу лимоном? ужас.
это для тех кто не любит вкус рыбы
Баламут
Хрень полная
Иван
Марина
Зачем такую вкусную саму по себе рыбу, как скумбрию портить майонезом? К чему он вообще в рыбе? Я просто обмакиваю в подсолнечное масло, очень вкусно и не вредно, как с майонезом.
С каких пор подсолнечное масло стало полезным, холестерин куда делся?
Наталия
Спасибо за рецепт!
Светлана
Иван
Марина
Зачем такую вкусную саму по себе рыбу, как скумбрию портить майонезом? К чему он вообще в рыбе? Я просто обмакиваю в подсолнечное масло, очень вкусно и не вредно, как с майонезом.
С каких пор подсолнечное масло стало полезным, холестерин куда делся?
Холестерин есть только в продуктах животного происхождения.
Елена
Марина
Зачем такую вкусную саму по себе рыбу, как скумбрию портить майонезом? К чему он вообще в рыбе? Я просто обмакиваю в подсолнечное масло, очень вкусно и не вредно, как с майонезом.
Я согласна с первым Вашим вопросом, но далее Вы пишете про масло и ...не понимаю. В чём именно вред майонеза ? ))) Ну просто если он приготовлен из натур. ингредиентов, то вообще он ничем не вреден. И масло Ваше растительное, к слову, калорийнее чем майонез значительно)
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Картофель с курицей и помидорами,... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Картошка с мясным фаршем и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Ароматная свиная грудинка,... 
Террин из курицы и свинины, с... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонные брауни 
Скумбрия, запеченная в фольге 
Запеченная скумбрия с чесноком и... 
Скумбрия, запеченная в духовке 
Скумбрия "Ёлочка", запечённая в... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 
