рецепт с фото пошаговый

Лимонный пирог

Фото к рецепту: Лимонный пирог
 6 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Prika   25.08.17

Настоящее лимонное безумие при минимуме ингредиентов - это лимонный пирог, который вы можете с легкостью приготовить на своей кухне. Рецепт блюда настолько прост, что вы обязательно запишете его в блокнот или добавите в закладки!

Продукты (на 6 порций)
Лимон - 2 шт.
Яйцо куриное - 5 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 1,5-1,7 стакана
Сахар - 2 стакана
Соль - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептЛимонный пирог
Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для лимонного пирога. Лимоны ошпарьте кипятком.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №2

В глубокой емкости смешайте размягченное сливочное масло, муку, одно куриное яйцо и треть стакана сахара, соль.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №3

Замесите гладкое песочное тесто, выложите его на тарелку или блюдце, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №4

В это время натрите с лимонов цедру, затем выжмите из цитрусовых сок.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №5

В глубокую емкость разбейте оставшиеся куриные яйца, влейте лимонный сок, всыпьте цедру и сахар. Очень тщательно размешайте, пока весь сахар не растворится.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №6

Извлеките тесто из холодильника, распределите его руками по форме (диаметром 20 см), выходя за бортики на 2 см, иначе жидкая начинка перельется.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №7

Влейте яично-лимонную начинку и поместите форму в разогретый до 200 С духовой шкаф на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №8

Как только края теста и начинка хорошо пропекутся, извлеките пирог из духовки и дайте ему остыть. Затем - из формы и поместите его в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог - шаг №9

Спустя пару часов подайте лимонный пирог к столу, украсив по своему вкусу. Не забудьте про горячие напитки!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонный пирог. Как приготовить Лимонный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛимонные пироги Пироги из песочного теста
В духовке

Тема › Блеснуть при случае

12 спасибо 20 1
Kruasan Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 00:29 #

Сделала полностью по рецепту - получился безумно сладкий!!! Слава Богу, я положила сахара меньше, чем написано, а то бы вообще все испортила. А так есть можно, но рецепт на любителя. Не написано какой должна получиться верхушка. У меня получилась жидковатая - невозможно было извлечь из формы целостным.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 22:03 #

Сделала сегодня пирог. Очень понравился! Единственное, что вышел слишком горьковатым из-за большого количества цедры. Я поставила цедру с двух лимонов. Возможно лучше поставить только с одного или совсем без неё. В следующий раз уменьшу порцию цндры. А так отлично!

   
цитировать
Prika Понедельник, 23 Октября 2017 г. 15:31 #

Kruasan, пирог после выпечки должен был остыть и начинка бы застыла. По поводу сахара, вы правы - сколько людей, столько и мнений. Подруга сделала - ей мало сахара показалось)))

   
цитировать
Prika Понедельник, 23 Октября 2017 г. 15:32 #

Светлана, спасибо за похвалу! Быть может вы цедру натерли с белым слоем - именно он очень горчит!

   
цитировать
Айзада Среда, 15 Ноября 2017 г. 19:13 #

Сколько муки и сахара нужно в граммах?

   
цитировать
Елена Среда, 07 Февраля 2018 г. 19:15 #

Сейчас испекла-ну оооо очень вкусный,не дали даже остыть слопали тепленьким)))только я чуть изменила-в начинку один лимон и один апельсин и цедру с них,а в остальном как по рецепту

   
цитировать
Ольга Суббота, 24 Марта 2018 г. 21:16 #

Действительно пирог сильно сладкий, и я тоже как кто-то добавила ещё сок и цедру апельсина, но в целом очень классный и главное очень простой!

   
цитировать
Влад Четверг, 29 Марта 2018 г. 17:40 #

Запарился с тестом бороться, его постоянно мало:( 2 раза тесто добавлял, чтобы и на дно хватило, и края по 2 см. Вроде вкусно выглядит. Лимон с яйцами и сахаром в блендере - теперь мой деликатес:)

   
цитировать
Нинэль Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 08:09 #

Здравствуйте, попробовала данный рецепт. В корж положила 100 гр сахара, в начинку - 120 гр. На вкус домашних слишком сладкий. Начинка на мой вкус слишком отдаёт яйцами, несмотря на апельсин и лимон приличных размеров. Рецепт интересный, спасибо, но для себя изменю начинку.

   
цитировать
Наталья Среда, 20 Июня 2018 г. 07:56 #

Сделала вчера ваш пирог, из за маленького опыта(потому и ищу рецепты в интернете) не обратила внимания на количество сахара..... в общем очень жаль мне моего времени и здоровья ((((пирог слишком сладкий, можно выкинуть, очень жаль.....

   
цитировать
Лилия Четверг, 21 Июня 2018 г. 12:38 #

Пирог не понравился. Зачем столько яиц? Забивает вкус лимона и получается жидкая начинка.В тесто надо бы добавить соды, а то корочка жесткая, даже режется с трудом. Штрудель, который я пеку, намного вкуснее.

   
цитировать
Роза Понедельник, 02 Июля 2018 г. 06:34 #

Испекла. Для меня очень сладкий. Домашним понравился. Я бы , например, яйца с сахаром взбила, а потом бы тихонько добавила остальные ингредиенты. Сахара бы положила поменьше.

   
цитировать
Пользователь Суббота, 03 Ноября 2018 г. 17:09 #

Когда пишете - указывайте сколько конкретного ингредиента класть, в штуках и граммах. Сейчас получила выброшенные продукты, так как не было в тексте (иллюстрации не в счет, так как рецепт был записан без фото) указано, сколько яиц класть конкретно в тесто. Знайте, автор, при появлении двусмысленности и недопонимания виноват тот, кто составляет текст.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 23:16 #

Рецепт прописан понятно. Надо лишь внимательно читать. К автору данного рецепта никаких вопрос и замечаний. Если у кого то не получилось, в этом автор не виноват. Ингредиенты и пошаговая инструкция прописаны подробно.

Автор - молодец!!! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Владимир Пятница, 23 Ноября 2018 г. 12:05 #

Пользователь
Когда пишете - указывайте сколько конкретного ингредиента класть, в штуках и граммах. Сейчас получила выброшенные продукты, так как не было в тексте (иллюстрации не в счет, так как рецепт был записан без фото) указано, сколько яиц класть конкретно в тесто. Знайте, автор, при появлении двусмысленности и недопонимания виноват тот, кто составляет текст.

В глубокой емкости смешайте размягченное сливочное масло, муку, одно куриное яйцо и треть стакана сахара, соль.

Замесите гладкое песочное тесто, выложите его на тарелку или блюдце, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 15 минут.

Если кто-то не умеет читать - это его (в вашем случае её) проблемы.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 16:09 #

Вкусно, но даже для меня сладкоежки, невозможно сладкий. Я тоже как то и не подумала, что 300 г сахара на начинку идёт. Столько сахара просто есть нельзя. Если и буду пробовать ещё делать, то сахара в начинку сделаю 100 г, яйца взобью с сахаром, потом только добавлю лимон с цедрой. И сока можно меньше, чем от двух плодов.

   
цитировать
Александр Вторник, 20 Августа 2019 г. 17:00 #

Нереально вкусно!!

Сверху покрыл взбитыми сливками - вообще люкс!

   
цитировать
Александр Вторник, 20 Августа 2019 г. 17:01 #

Семья в восторге!

   
цитировать
Александр Вторник, 20 Августа 2019 г. 17:07 #

И чуть меньше сахара)))

   
цитировать
Константин Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 18:17 #

Слишком много сахара. По неопытности сделал по рецепту, теперь есть невозможно - чересчур сладкий. Спасибо только за рецепт теста, хорошее вышло, на славу, взбивал руками.

Чтобы начинка не текла, в холодильник, только потом резать!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)