видео рецепт с фото пошаговый

Яйцо в помидоре, по-французски

Фото к рецепту: Яйцо в помидоре, по-французски
 videoculinary   23.06.17

Предлагаем вам рецепт оригинального французского блюда - яйцо в помидоре. Помидор с яйцом внутри запекается в духовке.

Продукты
Помидоры - 4 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Масло сливочное - 4 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

На первый взгляд, яичница - это очень простое в приготовлении блюдо. На самом деле это не так. Ведь недаром французские кулинары относятся к этому блюду с большим уважением. Часто при поступлении повара на работу во французский ресторан контрольным блюдом является именно яичница.

Видео рецептЯйцо в помидоре, по-французски
Пошаговый фото рецептЯйцо в помидоре, по-французски
Фото приготовления рецепта: Яйцо в помидоре, по-французски - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Яйцо в помидоре, по-французски - шаг №2

Как приготовить яйцо в помидоре, по-французски:

У четырёх спелых, но плотных помидоров срезаем верхушки и заливаем кипятком на 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Яйцо в помидоре, по-французски - шаг №3

Через 2-3 минуты легко удаляем кожицу и вынимаем мякоть из помидоров.
Каждый помидор присаливаем, приперчиваем внутри. Добавляем по одному грамму сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Яйцо в помидоре, по-французски - шаг №4

В подготовленные помидоры разбиваем по одному яйцу, слегка присаливаем, приперчиваем.

Фото приготовления рецепта: Яйцо в помидоре, по-французски - шаг №5

Отправляем помидоры с яйцом в заранее разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Яйцо в помидоре, по-французски - шаг №6

Запекаем яйца в помидорах в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 12 минут.

Фото приготовления рецепта: Яйцо в помидоре, по-французски - шаг №7

Готовые запеченные помидоры с яйцом осторожно перекладываем на блюдо и подаём горячими к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яйцо в помидоре, по-французски. Как приготовить Яйцо в помидоре, по-французски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Французская кухня
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры фаршированные
16 спасибо 1 0
Наталья Среда, 04 Октября 2017 г. 09:10 #

После того как снимаешь кожицу с помидор и начинаешь очищать мякоть,они разваливаются и превращаются в кашу,хотя помидоры брала с толстой кожей и плотные. Не нужно помидоры ошаривать кипятком и снимать кожицу

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)