рецепт с фото пошаговый

Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом

Фото к рецепту: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом
 Yuliya-s   12.05.19

Многие знают о пользе одуванчиков, но готовят блюда из листьев одуванчика не многие. Попробуйте сделать салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом. Благодаря удачно подобранному сочетанию компонентов горечь одуванчика становится всего лишь легкой пикантной горчинкой.

Продукты
Листья одуванчика, молодые - 60 г
Шпинат свежий, молодые листья - 50 г
Лук зелёный - 7 перьев
Арахис - 4 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Уксус яблочный - 1-2 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки (30 мл)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом
Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Используйте только молодые листья одуванчика.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №2

Листья одуванчика хорошенько промываем. Затем срезаем толстые стебли.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №3

Готовим солевой раствор. В 0,5 л холодной воды растворяем столовую ложку соли.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №4

Опускаем листья одуванчиков в солевой раствор на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №5

Арахис поджариваем на сковороде без масла около 3 минут, до появления аромата.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №6

Листья одуванчика аккуратно промакиваем бумажным полотенцем и режем крупными полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №7

Зелёный лук промываем, обсушиваем и мелко шинкуем. Шпинат промываем, обсушиваем и режем крупными полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №8

В миске соединяем листья одуванчика, шпинат и зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №9

Добавляем арахис, соевый соус, яблочный уксус, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №10

Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом - шаг №11

Салат из шпината, арахиса и листьев одуванчика готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом. Как приготовить Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские
Блюда из одуванчика Блюда из шпината Блюда с соевым соусом
1 спасибо 1 0
Зоя Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 13:07 #

Очень весенний салатик:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)