видео рецепт с фото пошаговый

Фаршированный картофель, запечённый в духовке

Фото к рецепту: Фаршированный картофель, запечённый в духовке
 4 порции
 2 часа (ваши 20 мин)
 FooDee   22.02.19

Картошка в духовке, запёченная по этому рецепту, подойдёт как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто, а получается сытный и ароматный картофель в духовке, выглядит аппетитно, а пахнет просто умопомрачительно!

Продукты (на 4 порции)
Картофель большой - 4 шт.
Бекон (или грудинка) - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 70 г
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Масло растительное (при необходимости) - для жарки

Видео рецептФаршированный картофель, запечённый в духовке
Пошаговый фото рецептФаршированный картофель, запечённый в духовке
Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №1

Как приготовить фаршированный картофель, запечённый в духовке:

Включить духовку и разогреть до 180 градусов.
Картофель тщательно помыть, проколоть вилкой по всей поверхности и посолить. Замотать картофель в фольгу и отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60-90 минут, до полной готовности. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №2

Лук мелко нарезать. Бекон (или грудинку) нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №3

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №4

На сухой сковороде обжарить бекон (или грудинку), чтобы вытопился жир. Когда бекон (грудинка) подзолотится, добавить лук и жарить до румяности. Если вытопившегося жира мало, добавьте немного растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №5

Срезать верхнюю часть запечённой картошки вдоль. При помощи чайной ложки достать картофельную мякоть, оставляя небольшие бортики.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №6

Толкушкой размять картофельную мякоть со сливочным маслом. Добавить обжаренный с луком бекон и сыр. Посолить и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №7

Нафаршировать картофель.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №8

Запекать фаршированную картошку при температуре 200 градусов 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №9

Готовый фаршированный картофель, запечённый в духовке, подавать горячим, сверху посыпав зеленью по желанию.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный картофель, запечённый в духовке - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированный картофель, запечённый в духовке. Как приготовить Фаршированный картофель, запечённый в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Обед

Блюда из картофеляКартофель фаршированный Блюда из сыра
860 спасибо 702947 17 4
Ксюшка Понедельник, 24 Июня 2019 г. 22:47 #

Получилось вкусно. Но очень долго готовится) картофель можно было бы запечь в микроволновке, а потом нафаршировать. Так было бы быстрее)

Спасибо за хорошую идею

   
цитировать
Liv Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 23:00 #

Вкусно, автору спасибо

   
цитировать
Мария Суббота, 12 Июня 2021 г. 09:51 #

Сомневалась, что выйдет вкусно, но ошиблась!!! Слопали с удовольствием! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Юля Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 16:32 #

Готовиться не быстро) Получается сытно и вкусно 😋

   
цитировать
Андрей Пятница, 29 Октября 2021 г. 19:06 #

Очень вкусно! И сырок тянется😀

   
цитировать
Влад Воскресенье, 14 Ноября 2021 г. 17:48 #

Ещё не сготовили, но выглядит в духовке аппетитно!

   
цитировать
Тимур Вторник, 28 Декабря 2021 г. 10:46 #

Готовил, вместо бекона добавил колбасы, все равно нереально вкусно и сытно. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Настя Четверг, 12 Мая 2022 г. 18:03 #

Можно ли картошку просто сварить, а потом запечь в духовке?

   
цитировать
Алия Четверг, 29 Сентября 2022 г. 21:00 #

Возьни очень много. Картошка сначала печется целый час, потом должна немного остыть. Потом ещё ковырять ее 😄 начинка конечно вкусная получается! Рецепт для тех, у кого много времени. А так набор продуктов конечно радует, ничего заморского. Я вместо бекона использовала обычную полукопченую колбасу 👍

   
цитировать
ksgolub Вторник, 17 Января 2023 г. 15:54 #

Я сварила картошку, а потом запекла. В массу добавила тертый сыр, солёный огурец, сосиски (все через терку). Ну и майонез. Получилось вкусно.

   
цитировать
Hacv Среда, 22 Марта 2023 г. 21:52 #

Очень вкусно и аппетитно прямо для нашой сем'и

   
цитировать
Настёнкина Четверг, 08 Июня 2023 г. 17:13 #

Здравствуйте! Приготовила эту картошечку. Клубеньки очень долго не хотели пропекаться, даже спустя 90 минут все еще оставались сыроваты, возможно потому что были очень большие. Очень долго делать. В следующий раз думаю немножко изменить рецепт - отварить картошку до полуготовности, а потом запечь в фольге. Так же не добавляла бекон.

В остальном очень понравилось, подавала с рисом и овощами.

   
цитировать
Горемыка Среда, 05 Июля 2023 г. 18:35 #

Первый раз готовил такую картошку, вкусно получилось!

   
цитировать
Алёна Суббота, 12 Августа 2023 г. 22:34 #

Готовила подобное недавно. По этому рецепту правда очень долго, но если картофель отварить - получится совсем не то. Лучший вариант - промытый картофель немного протыкать ножом равномерно, чтоб он не потрескался в последствии. Сложить в обычный пакет (его также несколько раз проткнуть) и на 10-15 минут, в зависимости от размера картофеля, в микроволновку. За это время как раз подготовить часть начинки, а дальше все по рецепту. Получается очень вкусно 😉

   
цитировать
Татьяна Четверг, 19 Октября 2023 г. 06:11 #

В рецепте же написано, что картофель нужно проколоть вилкой, перед запеканием.

   
цитировать
Вероника Среда, 28 Февраля 2024 г. 20:01 #

Большое спасибо🙏💕очень понравилось, прям как в крошке картошке))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)