рецепт с фото пошаговый

Слабосоленая горбуша

Фото к рецепту: Слабосоленая горбуша
 Nоtaliоs   02.01.15

Предлагаю приготовить слабосоленую горбушу. Процесс ее приготовления несложен и довольно быстрый.

Продукты
Горбуша – 1 шт.
Соль - на 1 кг горбуши 3 ст.л.
Сахар - на 1 кг горбуши 1 ч.л.
Растительное масло – 3 ст.л.

Пошаговый фото рецептСлабосоленая горбуша
Фото приготовления рецепта: Слабосоленая горбуша - шаг №1

Горбушу разморозьте естественным способом, скребком очистите шкурку, отделите филе от хребта, постарайтесь достать все косточки и промойте ее под проточной холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Слабосоленая горбуша - шаг №2

Смешайте соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Слабосоленая горбуша - шаг №3

Дно емкости, в которой будет солиться рыба присыпьте солевой смесью.

Фото приготовления рецепта: Слабосоленая горбуша - шаг №4

Положите в него одно филе рыбы и присыпьте его солевой смесью.

Фото приготовления рецепта: Слабосоленая горбуша - шаг №5

Положите второе филе, которое также обмажьте солевой смесью. Так как горбуша немного суховата, залейте ее растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Слабосоленая горбуша - шаг №6

Емкость закройте крышкой и оставьте рыбу солиться на 3 часа. Затем промойте ее, смыв лишнюю соль и приступайте к сервировке стола.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слабосоленая горбуша. Как приготовить Слабосоленая горбуша?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из горбушиГорбуша соленая
240 спасибо 140399 3 1
Елена Среда, 27 Апреля 2022 г. 18:49 #

Спасибо за отличный рецепт! Никогда так вкусно не получалась горбуша. Маслом я намазала уже посоленую, помытую, подсушенную рыбу- забыла. Нежная, плотная👍🏻

   
цитировать
Юлия Вожова Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 17:12 #

лучший рецепт.спасибо.даже потом постояв не теряет своего вкуса

   
цитировать
Маргарита Пятница, 10 Июня 2022 г. 09:32 #

Буду только пробовать, надеюсь у меня получится

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru