видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты в духовке

Фото к рецепту: Котлеты в духовке
 12 порций
 HomeRecipes   19.01.22

Быстро, вкусно и полезно! Нежные котлеты в духовке, приготовленные по этому рецепту, получаются румяными, сочными и просто тают во рту! Такие котлеты с удовольствием будут кушать и взрослые, и дети!

Продукты (на 12 порций)
Фарш мясной (любой) - 500 г
(у меня говядина и свинина в соотношении 3:1)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
Хлеб белый - 80 г (2 кусочка)
Молоко (вода) - для замачивания хлеба
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка

Видео рецептКотлеты в духовке
Пошаговый фото рецептКотлеты в духовке
Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №1

Для приготовления котлет нужно промыть мясо, обсушить его бумажным полотенцем и при помощи мясорубки приготовить фарш (у меня говядина и свинина в соотношении 3:1).

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №2

Хлеб замочить в молоке или воде на 5-10 минут для набухания.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №3

Лук и чеснок почистить, порезать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №4

Лук и чеснок сложить в чашку блендера, добавить отжатый от молока хлеб и пробить блендером (или пропустить через мясорубку).
Соединить мясной фарш, измельчённый хлеб с луком, соль, перец молотый. Хорошо всё перемешать. Если фарш плотный, добавить немного воды (30 мл).

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №5

Котлеты удобно запекать в формочках для маффинов. Дно формочек смазать растительным маслом.
Смочить руки водой, сформировать котлеты в виде шариков по размеру форм, выложить в формы. Сверху смазать растительным маслом.
Отправить котлеты в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №6

Готовые запечённые котлеты выложить на тарелку. Подавать можно с любым гарниром или овощами.
Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты в духовке. Как приготовить Котлеты в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша
Мясные блюдаГовядина Свинина
В духовке
Блюда из фарша
21 спасибо 19634 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)