Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мильфей, Мороженое, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Котлеты в духовке

Запеченные котлеты в духовке - рецепт вкусного ужина для всей семьи. Подробней про котлеты в духовке ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Хотите приготовить котлеты, потратив минимум времени? Приготовьте котлеты в духовке! Вкусно и просто.

 мясо, фарш, лук репчатый, чеснок, яйца, молоко, хлеб, сухарики, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, зелень

Мясные котлеты можно приготовить в духовке - просто и не жирно! От выбора фарша зависит сочность запеченных котлет: если курица - суше, если свинина - сочнее и жирнее. По этому рецепту котлеты приготовить просто, главное соблюдать некоторые правила.

 фарш куриный, фарш, хлеб белый, лук репчатый, картофель, чеснок, яйца, кефир, сметана, сливки, масло растительное, вода, соль, перец чёрный молотый

Обычные свиные котлеты мы сегодня не будем жарить на сковороде, а запечём в духовке. В традиционном процессе приготовления изменим лишь способ термической обработки второго блюда, что позволит избежать лишней жирности и запечь все котлеты за один приём. В результате приготовления в духовке мы получим румяные, нежные котлеты к семейному обеду или ужину. Просто и вкусно!

 фарш свиной, хлеб белый, лук репчатый, яйца, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вкусные и нежные котлеты по этому рецепту готовятся просто - нужно только подготовить фарш, сформировать котлеты и отправить их в духовку. А благодаря запеканию в сметанном соусе с чесноком, котлеты получаются очень сочными и приобретают аппетитный чесночный аромат.

 фарш мясной, лук репчатый, хлеб белый, яйца, молоко, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Хочется мяса? А может, котлет? Нежные и сочные получаются котлеты с секретом. Главный секрет, конечно, во вкусе.

 свинина, фарш, яйца, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, хлеб белый, масло растительное, вода, соль, перец, мука

В классическом варианте эти котлетки готовятся из смешанного мясного фарша (свинина плюс говядина), но котлеты из курицы получаются тоже очень вкусные.

 фарш куриный, лук репчатый, яйца, хлопья овсяные, крупа манная, молоко, соль, перец, мука, сухари панировочные, масло растительное

Вот к обеду котлеты. А не простые, а очень вкусные... Да с начинкой.

 фарш говяжий, хлеб белый, чеснок, перец чёрный, соль, сметана, яйца, крупа манная, яйца, лук репчатый, масло сливочное, лук зелёный

Котлеты в духовке получаются не такими жирными, как на сковороде. По вкусу напоминают школьные столовские котлетки, а если не класть в них чеснок - так вообще точно как в школе.

 фарш мясной, сметана, майонез, молоко, вода, батон, сухари панировочные, масло растительное, чеснок, соль, перец, зелень

Невероятно вкусно! В этом рецепте обычную котлету превратили в украшение стола. Вкусная, сочная и красивая! Ешь и остановиться невозможно. Обязательно приготовьте котлеты в духовке, запеченные с сыром и помидорами!

Мясные котлеты, запечённые в духовке с овощами, приготовить совсем несложно. Блюдо получается аппетитным, ароматным и праздничным!

 фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, картофель, перец болгарский красный, перец болгарский, морковь, лук красный, чеснок, куркума...

Мясные котлеты - казалось бы, об этом блюде мы знаем все. Да и что может быть проще в приготовлении. Но для того, чтобы котлеты получались всегда нежными, сочными и ароматными, мы предлагаем вам рецепт, в котором нет хлеба и яиц. Вам понадобится свежий фарш, морковь, лук, чеснок, немного манной крупы и молока. И в результате у вас получатся настоящие, очень вкусные мясные котлеты.

 фарш говяжий, фарш свиной, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко, крупа манная, приправа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Мясные "гнёздышки" с сыром и помидорами - замечательный рецепт быстрого ужина из говяжьего фарша в духовке. Мясные "гнёзда" получаются очень сочными и вкусными. Предлагаю приготовить на ужин или на обед оригинальное блюдо из фарша вместо привычных котлет.

 фарш говяжий, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, крупа манная, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый

Новый и вкусный рецепт котлет с картошкой, помидорами и луком, запечённых в духовке под сметанным соусом! Получается оригинально, аппетитно и очень просто! Котлетки становятся воздушными, все овощи пропитываются мясным ароматом. Короче, очень вкусный обед для всей семьи! Это надо готовить!

 фарш мясной, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, картофель, помидоры, сметана, вода, зелень петрушки, зелень укропа

Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда.

 фарш мясной, капуста белокочанная, рис, яйца, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль, томат-паста, сок томатный, сметана, зелень

Котлеты из индейки с кабачком в томатном соусе - вкусные и полезные, ведь они не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке. Благодаря добавлению в фарш измельчённых овощей (кабачка, моркови и лука), котлеты получаются очень сочными и нежными. Томатный соус, в котором запекаются котлеты, добавляет мясу индейки особый чуть кисловатый вкус и красивый цвет.

 фарш мясной, кабачки, лук репчатый, морковь, хлопья овсяные, мука, чеснок, зелень петрушки, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное

Сегодня приготовим котлеты из мясного фарша, но без обжаривания на сковороде, как обычно привыкли готовить, а в духовке, обернув каждую котлетку фольгой. За счёт этого котлеты получаются сочными и менее жирными. К тому же такой способ приготовления помогает максимально сохранить натуральный вкус и аромат мяса в готовых изделиях. Рецепт достоин вашей кулинарной копилки.

 фарш, хлеб белый, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Есть среди нас те, кто откажется от вкусных мясных котлет? Куриные котлеты в томатном соусе, запечённые в духовке, – сытное блюдо, к которому подойдёт любой гарнир из овощей или круп. Готовятся котлеты в духовке с минимальным количеством масла и получаются очень ароматными.

 куриное филе, лук репчатый, чеснок, желток, сухари панировочные, кетчуп, сметана, мука, масло растительное, порошок чесночный, кориандр, соль, перец чёрный молотый...

Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива - это люля-кебаб. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много лука и специй, а запекают на углях. Отличие от котлет - это отсутствие в фарше яиц и хлеба. Но я все равно добавляю пару яиц, использую мясо, которое есть в холодильнике, а запекаю в духовке.

 свинина, лук репчатый, чеснок, яйца, майонез, кинза, соль, перец чёрный

Благодаря сладкому перцу и луку, которые добавляются в фарш, мясные котлеты, запечённые в духовке, получаются невероятно сочными. Но есть в этом рецепте ещё один секрет - сливочное масло и сыр внутри котлет делают их особенно вкусными. Попробуйте приготовить мясные котлеты со сладким перцем и сырной начинкой, и вы убедитесь, что в этом блюде точно всё на своих местах.

 фарш, перец сладкий, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, яйца, сметана, зелень укропа, травы пряные, соль, перец чёрный молотый

Эти мягкие и нежные картофельные котлеты с кабачками и сыром запекаются в духовке, под аппетитной сырной корочкой. И хотя котлетки овощные, добавление сыра делает их достаточно сытными. Такие овощные котлеты из картофеля, кабачков и сыра станут прекрасным самостоятельным блюдом или же сдружатся с любым гарниром, салатом, закусками. Получится очень вкусно!

 картофель, кабачки, сыр твёрдый, яйца, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Большие пестрые котлеты, на самом деле – маленькие запеканки из фарша, сыра и овощей. Все эти дополнения делают их мягкими сочными и вкусными.

 фарш мясной, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, масло растительное, помидоры, яйца, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, сыр твёрдый, сухари панировочные

Такие симпатичные шашлычки из кабачков и куриного фарша, запечённые со сметаной и сыром, получаются очень нежными, сочными и вкусными. Приготовление шашлычков в духовке не займет у вас много времени, а результат непременно порадует.

 кабачки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый

Обычные куриные котлеты можно превратить почти в гастрономический шедевр. Брусочки картофеля в середине каждой котлеты придадут им оригинальный вид на срезе и сделают котлеты интереснее на вкус. Запекание предварительно обжаренных котлет в соусе из сметаны и плавленого сыра позволит получить сочные котлетки с приятным сливочным ароматом, а кусочки картофеля за это время успешно дойдут до готовности.

 фарш куриный, картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, сметана, сыр плавленый, масло растительное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, вода

Запланировали к новогоднему столу котлеты из куриного фарша. Просто поставить на праздничный стол котлеты не хочется. А поскольку праздник Нового года связан с ёлкой, можно подать куриные котлеты в виде еловых шишек. На помощь придёт слоёное тесто - получатся пирожки-котлеты, красивое и вкусное новогоднее блюдо.

 фарш куриный, хлеб белый, молоко, чеснок, тесто слоеное, соль, перец чёрный молотый, желток, зелень укропа, зерно, крахмал

Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!

 фарш мясной, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца отварные, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, картофель

Приготовленные котлеты по ирландскому рецепту получились очень вкусными, сочными.

 фарш мясной, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Запечённые котлеты полезнее, чем жареные. А ещё этот способ приготовления удобнее, ведь вместе с тем можно запечь ещё и овощи. В колечка из сладкого перца выкладываем кружочки кабачка и мясной фарш, сверху добавляем ещё кабачки и тёртый сыр - и в духовку. Когда как не в сезон свежих овощей экспериментировать с любимыми блюдами!

 фарш говяжий, перец болгарский, кабачки, хлеб, молоко, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, зелень петрушки, перец острый, соль, кориандр...

Разнообразить свое меню можно котлетами без мясного фарша. Блюдо необычное, сытное и низкокалорийное, бюджетное, но все же вкусное! Такие котлетки, приготовленные в духовке, будут по вкусу тем, кто не любит жирное и жареное, и тем, кто любит фасоль. Приготовьте котлеты из фасоли и оцените простоту рецепта и пользу фасолевых котлет!

 фасоль вареная, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, соль, перец молотый, кориандр, куркума, масло растительное

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются очень сочными, потому что половину фарша составляют овощи.

 фарш мясной, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, масло сливочное, вода, бульон мясной...

Замечательные, вкусные куриные котлеты "Птичье молоко" не оставят равнодушными вашу семью и домашних. Нежная, ароматная и сочная начинка из сыра, яиц и зелени удивит вас своим вкусом.

 куриное филе, яйцо куриное, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, яйца отварные, масло сливочное, зелень укропа...

Привычные котлеты можно разнообразить, добавив для сочности в мясной фарш натёртый кабачок. Но мы на этом не остановимся - сформируем из фарша "гнёзда" и заполним их начинкой из помидоров, сыра и сметаны. Такая начинка приятно меняет вкус котлет, придавая им нежность и дополнительную сочность.

 фарш мясной, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сметана, чеснок, зелень укропа, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Искала, что приготовить на новогодний стол 2021. Нашла на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте... Но вкусно! Как ни назови! Если вы подбираете горячие блюда на новый год, проще говоря, горячее на новый год 2021 - эти забавные клубочки будут как раз в тему, они отлично впишутся в меню на новый год 2021. Рецепты с фото мне очень помогают, постаралась и свой сделать поподробнее, ведь блюда к новогоднему столу должны безукоризненно выглядеть!

 фарш куриный, лук, соль, перец чёрный молотый, тесто слоеное, желток, масло растительное

Если у вас осталась вареная гречневая каша, и вы не знаете, что с ней делать, то гречаники - то, что нужно! Вкусное, сытное, необычное блюдо.

 гречка, фарш свиной, яйцо куриное, лук репчатый, розмарин, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, лук репчатый, морковь, кетчуп, вода, мука, сахар...

Яркие, нежные и очень вкусные мясо-овощные котлеты.

 фарш говяжий, свекла отварная, картофель отварной, лук репчатый, чеснок, яйца, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Рыбные котлеты с плавленым сыром получаются хрустящими снаружи, сочными и нежными внутри. Сырно-сливочная нотка во вкусе рыбных котлеток приятно разнообразит привычный вкус блюда. Котлеты традиционно обжариваются на сковороде, но до полной готовности доходят в духовке.

 рыба, сыр плавленый, лук репчатый, морковь, молоко, яйца, хлеб белый, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

Капустно-куриные котлеты с творогом, приготовленные в духовке. Вкусно и капустно:)

 капуста белокочанная, куриное филе, творог, яйца, карри, чеснок, соль, перец, зелень

Мясные "гнёзда" с грибной начинкой и сырной шапочкой — это что-то среднее между котлетами и зразами, но в более выигрышной подаче. Запекать "гнёздышки" будем в духовке. За счёт сметаны и сочной начинки мясная основа получается не сухой, а расплавленный сыр покрывает каждую котлету золотистой корочкой. Отличное блюдо для праздничного стола и на каждый день!

 фарш мясной, яйца, сухари панировочные, шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, масло подсолнечное, орех мускатный, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Биточки из мясного фарша, запечённые в духовке под соусом из шампиньонов и сливок, - прекрасное блюдо, которое превратит повседневный обед или ужин в настоящий праздник! Небольшие мясные котлетки во время запекания пропитываются вкусом и ароматом сливочно-грибного соуса и получаются невероятно нежными и сочными. А сам соус можно использовать как подливку к гарниру.

 фарш мясной, шампиньоны, сливки, лук репчатый, хлеб белый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло подсолнечное

Курдан кебаб - это очень вкусное и красивое турецкое блюдо, которое представляет из себя блюдо из баклжанов, мясного фарша и помидоров. Иными словами, курдан кебаб - это котлеты, завернутые в баклажанные полоски.

 фарш говяжий, баклажан, помидоры, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Очень интересный рецепт. Рекомендую картофельные котлеты, запечённые в духовке, подать с жареными грибами с луком и зернами граната.

 картофель, яйца, мука, масло сливочное, соль, перец, сухари панировочные, грибы, масло растительное, лук репчатый, соль, перец, гранат

Куриные котлеты с начинкой из сыра, яиц, сливочного масла и зелени имеют красивое название "Птичье молоко" и получаются очень вкусными. С любым гарниром эти котлеты пойдут "на ура"!

 куриное филе, яйца, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, зелень, соль, яйца, мука...

Готовим диетические котлетки из куриного филе, лука и корня сельдерея с добавлением ржаных отрубей. Отруби дают чувство сытости, а сельдерей делает котлеты очень нежными, с лёгким сладковатым вкусом. Запекание котлет в духовке минимизирует жирность блюда, которая была бы большей при обжаривании на сковороде.

 куриное филе, лук репчатый, корень сельдерея, яйца, отруби, соль

Таких котлет вы точно не пробовали! Очень нежные, сочные, под овощной шубкой, да ещё и обёрнутые полосками бекона. Сооружаем аппетитную "башню" из мясного фарша, томатного соуса, лука, перца, зелени, сыра и бекона, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. На выходе получаем вкусное мясное блюдо, которое готовится совершенно не сложно, а индивидуальная подача ещё и удобна.

 фарш мясной, бекон, перец болгарский, лук репчатый, соус, соус томатный, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, травы сухие итальянские, зелень петрушки

Готовим котлеты из куриной печени с грибами и зеленью, но не простые, а рубленые. Печень нарежем очень маленькими кусочками, не станем пропускать через мясорубку как для оладий. Это значительно повлияет на текстуру - в готовом блюде печень будет ощущаться именно кусочками. Возьмём побольше шампиньонов и зелени и также нарежем мелко, так печёночные котлеты приобретут выраженный грибной вкус и яркий аромат.

 печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, яйца, крупа манная, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Греческие, а точнее кипрские котлетки от обычных котлет отличаются тем, что в мясной фарш добавляются овощи - картофель или кабачок, или яблоко, а также ароматная зелень. Кефтедес делают небольшого размера, жарят во фритюре, можно обжаренные котлетки запечь в духовке.

 фарш мясной, картофель, лук репчатый, яйца, петрушка, мята, корица молотая, соль, перец молотый, чеснок, сухари, масло растительное

Котлеты из куриного фарша подойдут любителям блюд из птицы. За мягкость котлет отвечает нежный куриный фарш с добавлением отрубной булочки и лука, а за сочность – молочно-сметанный соус, в котором котлетки изначально буквально утопают. После запекания в духовке соус впитался в котлеты и помог куриному фаршу приобрести наибольшую аппетитность.

 фарш куриный, булочка, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, молоко, сметана, чеснок, паприка молотая, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, соль...

Если вы любите мясо по-французски, обязательно обратите внимание на этот рецепт "большой котлеты" из фарша, запечённой с грибами, помидорами и сыром - блюдо получается почти идентичным на вкус. Ну очень вкусно, сытно и оригинально!

 фарш свиной, шампиньоны свежие, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Полезные диетические котлеты из фасоли, запеченные в духовке, получаются очень вкусными, мягкими, с приятным ароматом специй.

 фасоль белая, лук репчатый, яйца, мука кукурузная, порошок чесночный, порошок имбирный, кориандр, паприка молотая, соль, масло растительное

Сегодня мы хотели бы приготовить домашние овощные котлеты в духовке. Хотя многие и не представляют себе котлет без мяса, но котлеты из овощей получаются не менее вкусными. Надеемся что данный рецепт не оставит вас равнодушными.

 кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, яйцо куриное, масло растительное, мука пшеничная, соль, перец

Благодаря оригинальному виду котлет, запечённых с сыром и перепелиными яйцами, такие котлеты-лодочки вполне можно приготовить на праздничный стол.

 мясо, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, молоко, сыр твёрдый, яйцо перепелиное, зелень, соль, перец молотый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Свиные котлеты с баклажанами, обжаренные на сковороде и запечённые в духовке, получаются сочными и ароматными. Баклажаны для них предварительно проходят несколько подготовительных этапов, а затем становятся частью фарша. Обжаривание на сковороде даёт блюду румяную корочку, а запекание в духовке доводит до готовности. Такие мясные биточки с баклажанами и зеленью вкусно внесут разнообразие в классику котлет.

 фарш мясной, баклажан, лук репчатый, булочка, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сезонные рецепты:

Эти мягкие и нежные картофельные котлеты с кабачками и сыром запекаются в духовке, под аппетитной сырной корочкой. И хотя котлетки овощные, добавление сыра делает их достаточно сытными. Такие овощные котлеты из картофеля, кабачков и сыра станут прекрасным самостоятельным блюдом или же сдружатся с любым гарниром, салатом, закусками. Получится очень вкусно!

 картофель, кабачки, сыр твёрдый, яйца, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Такие симпатичные шашлычки из кабачков и куриного фарша, запечённые со сметаной и сыром, получаются очень нежными, сочными и вкусными. Приготовление шашлычков в духовке не займет у вас много времени, а результат непременно порадует.

 кабачки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый

Котлеты из индейки с кабачком в томатном соусе - вкусные и полезные, ведь они не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке. Благодаря добавлению в фарш измельчённых овощей (кабачка, моркови и лука), котлеты получаются очень сочными и нежными. Томатный соус, в котором запекаются котлеты, добавляет мясу индейки особый чуть кисловатый вкус и красивый цвет.

 фарш мясной, кабачки, лук репчатый, морковь, хлопья овсяные, мука, чеснок, зелень петрушки, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное

Запечённые котлеты полезнее, чем жареные. А ещё этот способ приготовления удобнее, ведь вместе с тем можно запечь ещё и овощи. В колечка из сладкого перца выкладываем кружочки кабачка и мясной фарш, сверху добавляем ещё кабачки и тёртый сыр - и в духовку. Когда как не в сезон свежих овощей экспериментировать с любимыми блюдами!

 фарш говяжий, перец болгарский, кабачки, хлеб, молоко, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, зелень петрушки, перец острый, соль, кориандр...

Привычные котлеты можно разнообразить, добавив для сочности в мясной фарш натёртый кабачок. Но мы на этом не остановимся - сформируем из фарша "гнёзда" и заполним их начинкой из помидоров, сыра и сметаны. Такая начинка приятно меняет вкус котлет, придавая им нежность и дополнительную сочность.

 фарш мясной, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сметана, чеснок, зелень укропа, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Перед тем, как приготовить котлеты в духовке, их слегка обжаривают, а затем доготавливают котлеты в духовке. Причем часто доготавливают котлеты в духовке с сыром. Можно запекать и сырые котлеты. В этом случае обычно готовят котлеты в духовке с подливой - так они получаются особенно сочными.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)