рецепт с фото пошаговый

Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке

Фото к рецепту: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   01.07.19

Такие симпатичные шашлычки из кабачков и куриного фарша, запечённые со сметаной и сыром, получаются очень нежными, сочными и вкусными. Приготовление шашлычков в духовке не займет у вас много времени, а результат непременно порадует.

Продукты (на 3 порции)
Кабачки молодые – 400-500 г (2 шт.)
Куриное филе – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка свежая – 2-3 веточки
Укроп свежий – 2-3 веточки
Сыр твердый – 50 г
Сметана – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептШашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке
Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Также нам понадобятся деревянные шпажки (их желательно замочить в воде перед использованием в духовке).

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №2

Куриное филе нарезаем крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем крупно.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №4

С помощью мясорубки измельчаем филе и лук в фарш.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №5

Зелень и чеснок мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №6

В фарш добавляем зелень, чеснок, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №7

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №8

Кабачки моем и нарезаем кружочками шириной 1-1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №9

Влажными руками формируем из фарша небольшие тефтельки (по диаметру кружочков кабачка).

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №10

Надеваем на шпажки кабачки и тефтельки, чередуя их между собой.
Включаем разогреваться духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №11

Укладываем шашлычки в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №12

В сметану добавляем соль, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №13

Сыр трем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №14

Шашлычки смазываем сметаной и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку и запекаем куриные тефтельки с кабачками на шпажках 30-35 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке - шаг №15

Шашлычки из кабачков и куриных тефтелек, запечённые в духовке со сметаной и сыром, готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке. Как приготовить Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке
Мясные блюдаПтица Тефтели ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из курицы Шашлык из овощей
В духовке
Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный
85 спасибо 5 1
Анна Вторник, 30 Июля 2019 г. 13:14 #

На какое время в духовку ставить?

   
цитировать
КомуДобавки Вторник, 30 Июля 2019 г. 16:24 #

Анна
На какое время в духовку ставить?
На 30-35 минут при 180 градусах.

   
цитировать
Vkysnoest Четверг, 08 Августа 2019 г. 07:40 #

Рецепт не рекомендую. Потерял время и продукты. Кабачки остались сырыми, а куриный фарш вообще не подходит на роль шашлыка. И вообще блюдо самопальной.

   
цитировать
Николай Суббота, 19 Октября 2019 г. 21:27 #

Спасибо ! Рецепт супер ! Все отлично и очень вкусно !!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)