рецепт с фото пошаговый

Тефтели в сметанном соусе

Фото к рецепту: Тефтели в сметанном соусе
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   21.02.16

Тефтели готовят томатном. Но сметанный к прекрасно, что вам это по-.

Продукты (на 6 порций)
Фарш - 500 г
- 1 шт.
репчатый - 2.
Чеснок - 4
Сметана - 250
Сухари - 3 ст.
Масло - 3 ст. (сколько )
Соль - 1. ложка ( вкусу)
- 0,25 ч. (по )

Пошаговый фото рецептТефтели в сметанном соусе
Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №1

Подготавливаем для.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №2

Фарш должен жирным ( тефтели жесткими), смешать говяжий свиной.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №3

Как тефтели сметанном :

Лук, моем мелко. Делим две.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №4

Чистим, мелко.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №5

Замешиваем, выкладываем миску порубленную луковицу,, панировочные, соль перец.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №6

Все хорошо долго, фарш, открытым 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №7

Затем мокрыми тефтели ( с мандарин).

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №8

Разогреваем, наливаем. В масло тефтели, в масле ( панируем ничем!). с стороны 1-2 минут, золотистости.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №9

Затем и тефтели другой до 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №10

Выкладываем из.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №11

На жиру сметанный для. Для на выложить луковицу, на огне,, до (1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №12

Влить.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №13

Обжарить золотистого, помешивая, 2-3. Добавить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №14

Затем вернуть в .

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №15

Потушить в соусе крышкой 15 на маленьком.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №16

Тефтели сметанном готовы.

Фото приготовления рецепта: Тефтели в сметанном соусе - шаг №17

Подавать в соусе всего гарниром гречки.
аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели в сметанном соусе. Как приготовить Тефтели в сметанном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели

Блюда из фаршаФарш мясной
254 спасибо 42 4
Юлия Среда, 24 Августа 2016 г. 20:15 #

очень вкусно! Но я немножко добавила специй по вкусу и в сметанный соус соль и перец. Автор молодец! Теперь буду всегда готовить! Спасибо!

   
цитировать
Гульнара Суббота, 27 Августа 2016 г. 10:30 #

автор спасибо большое!очень вкусно получилось.семья просто в восторге!!!

   
цитировать
Ася Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 20:37 #

Спасибо за рецепт, завтра же приготовлю. Раньше они у меня разваливались но вот у вас прочитала что надо бы обжарить.

   
цитировать
Елена Четверг, 29 Сентября 2016 г. 08:27 #

Замечательный рецепт. И мужу и детям очень понравилось.

   
цитировать
денис Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:22 #

Спасибо! Вкусно, быстро и просто!

   
цитировать
Коля Вторник, 08 Ноября 2016 г. 23:20 #

Крассива

   
цитировать
Женя Четверг, 24 Ноября 2016 г. 16:47 #

Я готовила сегодня что-то похожее, но в более диетическом варианте, пример сервировки есть в моем инстаграме, вот ссылка https://www.instagram.com/jenie_photo/

   
цитировать
Ольга! Понедельник, 23 Января 2017 г. 11:03 #

:yes: Очень быстро и вкусно! Огромная вам благодарность.

   
цитировать
сабрина Среда, 29 Марта 2017 г. 09:04 #

очень вкусно спасибо за рецепт

   
цитировать
HELGA Суббота, 01 Апреля 2017 г. 00:33 #

Очень вкусные тефтельки! и соус тоже, спасибо!

   
цитировать
ВесНа**S Среда, 05 Апреля 2017 г. 17:14 #

Все очень вкусно! Муж в восторге! Единственное, что меня подвело, так это покупной фарш((( К сожалению у меня пока нет мясорубки, но сам рецепт очень понравился. Однозначно забираю в копилку, а автору огромное спасибо!:roll:

   
цитировать
Verossik Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 13:55 #

Очень вкусно, спасибо в сметанном соусе, тефтельки очень нежные, ммм.рецепт уже в закладках))

   
цитировать
Катя Среда, 03 Мая 2017 г. 22:38 #

я в тефтельки ещё рис добавляю, получается ещё вкуснее)

   
цитировать
Олег. Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 09:08 #

Я совсем новичек. Тюфтели получились (правда с третего раза ). Но одно непонятно - когда тюфтельки в сметану вбрасываем то они из-за обжаренойкорочки не перебирают на себя вкус сметаны с луком. Получились котлеты облиты вкусным соусом. Что сделал нетак?

   
цитировать
Антон Среда, 23 Августа 2017 г. 16:47 #

Не обязательно делать процедуру с обжариванием, легко делается все сразу и без панировки.

   
цитировать
Oksana Вторник, 29 Августа 2017 г. 10:41 #

Антон
Не обязательно делать процедуру с обжариванием, легко делается все сразу и без панировки.
А как всё-таки на счёт риса?
   
цитировать
natka_15_11_1992 Среда, 11 Октября 2017 г. 19:32 #

Обалденно вкусно, я только в соус шампиньонов добавила, все бы съела, да лопну:D Автор, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Кристина Четверг, 26 Октября 2017 г. 16:38 #

Очень вкусно

   
цитировать
Антонина Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 14:29 #

Второй раз готовлю.

   
цитировать
Elena Среда, 08 Ноября 2017 г. 16:11 #

Спасибо за рецепт!очень вкусно.С говяжьим фаршем тоже получились сочные,добавила ложку майонеза.

   
цитировать
Илона Вторник, 21 Ноября 2017 г. 19:24 #

Очень вкусно. Всем понравилась:D

   
цитировать
катя Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 09:25 #

очень вкусно

   
цитировать
ринат Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 09:26 #

спасибо вкусно

   
цитировать
Татьяна Вторник, 26 Декабря 2017 г. 15:03 #

Тефтели супер, а вот соус мне не особо понравился

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 21 Января 2018 г. 20:01 #

Очень вкусно!И соус понравился!:roll:

   
цитировать
Ольга Среда, 31 Января 2018 г. 07:59 #

А можно вместо сметаны использовать сливки? Как думаете вкусно получится?

   
цитировать
BloshenkoElena Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 19:31 #

Получилось очень вкусно! Спасибо!!!))

   
цитировать
Zena Понедельник, 18 Июня 2018 г. 12:29 #

За рецепт спасибо. Попробовала сегодня приготовить. НО: 1) Кто сказал, что нужен обязательно жирный фарш? Свиной, говяжий... Я из куриного приготовила и получилось отлично, нежненько и сочно. 2) Все-таки это не тефтели, а котлеты в подливе. Где вы видели тефтели без риса? В остальном все ок.

   
цитировать
Mora Вторник, 21 Августа 2018 г. 14:42 #

Сметана сворачивается, хотя свежая, не очень выглядит.

   
цитировать
НатаЛи Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 14:57 #

А у меня тефтели развалились в процессе жарки. Сметану я немного разбавила водой, потому что было очень густо. И да - соус вкуснее со специями - хотя бы соль и перец.

   
цитировать
Анастасия Среда, 28 Ноября 2018 г. 18:20 #

Ммм...Вкусно!Спасибо за такой классный рецептик!

   
цитировать
Анастасия Среда, 28 Ноября 2018 г. 18:21 #

У меня не развалилось)

   
цитировать
Роза Суббота, 01 Декабря 2018 г. 18:02 #

Я одно не поняла. Как понять «на оставшемся жиру»??? Если по рецепту жарим в масле, потом это масло становится некрасивым с кусочками чёрными всякими которые выделились с фарша??? Как в нём можно продолжать жарить и вообще делать из него соус??? Добавляешь лук, далее чеснок и это выглядит так не аппетитно (((( из-за того что в масле от фарша всякие черные остатки плавают...

фарш у меня хороший из говядины и свинины.

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 17:54 #

На фото видно что Сметана отсеклась. Ее надо класть в самый последний момент и просто прогреть. Ни в коем случае не тушить

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 17:55 #

Ольга
А можно вместо сметаны использовать сливки? Как думаете вкусно получится?

20% вполне

   
цитировать
Мария Понедельник, 28 Января 2019 г. 17:44 #

Домашняя сметана не творожится, попробуйте сделать из нее

   
цитировать
Liv Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 13:01 #

очень вкусно получилось. соус залил макароны и было божественно.

   
цитировать
Ольга Пятница, 17 Мая 2019 г. 15:30 #

А для чего здесь панировочные сухари?

   
цитировать
Кристина Пятница, 16 Августа 2019 г. 15:02 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Кристина Пятница, 16 Августа 2019 г. 15:21 #

Спасибо за рецепт! Было очень вкусно, семья в восторге!

   
цитировать
Ю Четверг, 22 Августа 2019 г. 15:24 #

Делала все строго по рецепту, ничего не развалилось, сметана не свернулась. Единственное от себя добавила специи в фарш и сметану посолила, поперчила, украсила зеленью.

   
цитировать
Антонина К. Суббота, 11 Января 2020 г. 15:56 #

Потрясающий аромат чеснока Пока готовила, половину фрикаделек утащил муж.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)