рецепт с фото пошаговый

Котлеты в духовке

Фото к рецепту: Котлеты в духовке
 kIrena Snake   19.02.13

Хотите приготовить котлеты, потратив минимум времени? Приготовьте котлеты в духовке! Вкусно и просто.

Продукты
Мясо или фарш (любые: курица, индейка, свинина, говядина, ассорти) - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Хлеб или сухарики - 100 г
Перец черный молотый - 1-2 щеп.
Перец красный молотый - 1-2 щеп.
Соль - 0,5 ч.л.
Зелень - 5 г

Пошаговый фото рецептКотлеты в духовке
Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №1

Мясо или фарш для котлет в духовке может быть любого вида.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №2

Как приготовить котлеты в духовке:

В чашу блендера переложить фарш или мясо, нарезанное кусочками, вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №3

Очистить репчатый лук, разрезать на части и добавить к мясу.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №4

Туда же добавить очищенный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №5

Влить в чашу с продуктами молоко.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №6

Все довести блендером до однородной консистенции, добавив соль, перец и зелень по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №7

Черствый хлеб или сухарик натереть на крупной терке в крошку. Если у вас свежий хлеб, обжарьте его предварительно на сухой сковороде с двух сторон до румяности.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №8

Пересыпать крошки в чашу блендера с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №9

Тщательно перемешать получившийся фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №10

Форму для выпечки или противень застелить пергаментом и смазать слегка растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №11

Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на противень.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №12

Выпекать котлеты в духовке, разогретой до 190 градусов, до готовности и румяности, примерно минут 30-40.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты в духовке. Как приготовить Котлеты в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из говядины Котлеты из индейки Котлеты из курицы Котлеты из свинины Котлеты из фарша Куриные котлеты Мясные блюда
В духовке
Блюда из курицы Блюда из молока Блюда из фарша
1393 спасибо 490258 27 18
Жанна Вторник, 19 Февраля 2013 г. 23:12 #

Хороший рецепт, вкусные котлеты в духовке получаются и жира меньше, чем на сковородке.

   
цитировать
kIrena Snake Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 17:16 #

Жанна, действительно, жира практически вообще нет.

   
цитировать
 Анастасия Суббота, 06 Апреля 2013 г. 22:18 #

Вкусные котлетки получились. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алла Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 14:15 #

Чудные котлетки! Главное-полезные!!!

   
цитировать
галина Среда, 24 Апреля 2013 г. 16:09 #

а котлеты вы ложите на бумагу . а можно без неё

   
цитировать
kIrena Snake Пятница, 07 Июня 2013 г. 23:18 #

галина, можно, но так противень чище, да и не пригорят. Бумагу можно заменить фольгой покрытой маслом или просто смазать противень маслом.

   
цитировать
5555555 Вторник, 25 Февраля 2014 г. 20:47 #

спс

   
цитировать
Диля Вторник, 26 Августа 2014 г. 15:12 #

Очень вкусно!)

   
цитировать
Александр Суббота, 20 Декабря 2014 г. 13:43 #

Хотелось бы только обойтись без жарки хлеба (сухариков нет), вот, думаю другой способ измельчить хлеб для данного рецепта.

   
цитировать
АЛЕКС Пятница, 03 Апреля 2015 г. 22:11 #

В МЯСОРУБКУ КИНУЛ ВСЕ И ГОТОВО, ВСЕ УДАЛОСЬ))

   
цитировать
Евгения Среда, 26 Октября 2016 г. 12:20 #

А если без молока,как будет

   
цитировать
Арина Четверг, 27 Октября 2016 г. 04:25 #

Слишком жидке получились.

   
цитировать
наталья Среда, 02 Ноября 2016 г. 09:54 #

А можно заменить хлебные крошки на панировочные сухари?

   
цитировать
Таня Четверг, 19 Января 2017 г. 19:18 #

А если нет блендера как поступить?

   
цитировать
ольга Пятница, 24 Февраля 2017 г. 17:38 #

Таня
А если нет блендера как поступить?

Я пропусаю все продукты через мясорубку! Получается отлично!

   
цитировать
Серж Пятница, 01 Июня 2018 г. 10:46 #

А если нет мясорубки как быть?)

   
цитировать
Анна Четверг, 22 Ноября 2018 г. 12:03 #

Рецепт действительно быстрый и лёгкий,но котлеты получились суховаты (делала всё согласно рецепта). Не смотря на это, едим с удовольствием;)

   
цитировать
Foxycus Понедельник, 06 Мая 2019 г. 21:16 #

Огромное спасибо, котлеты оооочень вкусные:D

   
цитировать
ЖаннаЖанночка Суббота, 19 Октября 2019 г. 15:59 #

Идеальная текстура! Спасибо!

   
цитировать
Светлана Среда, 04 Декабря 2019 г. 12:22 #

Спасибо, у меня получилось сочно и не жирно)))

   
цитировать
Vladimir0470 Пятница, 13 Ноября 2020 г. 11:15 #

Всё сделал по рецепту, но когда достал из духовки, начал снимать котлеты, то нижняя часть котлет осталась на бумаге, противень в духовке стоял на самом верху, огонь слабый был, но тем не менее невозможно было отодрать котлеты от бумаги, и во время жарки вокруг котлет выделилось много желеобразной жидкости, так и осталось до конца выпекания...

   
цитировать
гость Среда, 10 Февраля 2021 г. 19:28 #

ужас, как вкусно

   
цитировать
Инна Четверг, 03 Июня 2021 г. 08:58 #

Александр
Хотелось бы только обойтись без жарки хлеба (сухариков нет), вот, думаю другой способ измельчить хлеб для данного рецепта.

Заменяю манкой. Отлично получается

   
цитировать
Mira Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 16:59 #

Серж
А если нет мясорубки как быть?)
Купить готовый фарш.

   
цитировать
malinovca Вторник, 14 Сентября 2021 г. 10:53 #

Сколько лишних телодвижений!

Автор, вы в курсе, что в магазине продаются готовые панировочные сухари?) Или можно обычный хлеб размочить в молоке и добавить в тесто (одним махом вместо молока + тёртого сухаря)...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)