рецепт с фото пошаговый

Нежные куриные котлеты

Фото к рецепту: Нежные куриные котлеты
 5 порций по 180 ККал
 1 час 15 мин (ваши 20 мин)
 Rambutan   04.07.14

Котлетки из куриного филе действительно очень нежные и вкусные. Ведь готовятся они с сыром и сметаной.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 500-600 г
Сыр твердый - 100 г
Сметана - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Крахмал картофельный - 3 ст. л. (без верха)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептНежные куриные котлеты
Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №1

Продукты для приготовления куриных котлет.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №2

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. Не хотите резать - можно пропустить филе через мясорубку с очень крупной решеткой (0,5 см).

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №3

Сыр натереть на терке и смешать с яйцом, сметаной, солью и перцем.
Добавить куриное филе, крахмал, продавленный чеснок. Все перемешать до однородности.
На полчаса поставить массу в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №4

Разогреть на сковороде масло и выкладывать подготовленную массу на сковороду столовой ложкой.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №5

Жарить куриные котлетки с двух сторон до румяности.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №6

Лишнее масло можно убрать с котлет, выкладывая их на бумажное полотенце.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №7

Очень вкусно с рисовой кашей.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежные куриные котлеты. Как приготовить Нежные куриные котлеты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра
1123 спасибо 581309 54 10
Елена Вторник, 22 Июля 2014 г. 20:57 #

Это невероятно вкусно!!!!! Огромное спасибо

   
цитировать
Oksana Четверг, 24 Июля 2014 г. 22:41 #

u menja vse kotleti razvalivalisj! :(

   
цитировать
Алина Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 09:03 #

спасибо получилось очень вкусно и просто! приготовила сама, мне 12!! спасибо огромное за рецепт)))

   
цитировать
Ната Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:27 #

Смысл именно в нарезании куры кусочками! Пробовала не раз, без сыра - супер. а с сыром - еще лучше) Жарю сперва минут 7 без крышки, потом накрываю, еще столько же) ну, это что-то личное))со всеми котлетами-оладьями так же)) Спасибо за рецептик!

   
цитировать
оля Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:59 #

Котлеты вкуснейшие получились.....

   
цитировать
Iw Mercury Вторник, 21 Октября 2014 г. 07:07 #

Приготовила котлеты. получились просто шикарными !! спасибо за рецепт:)!! )

   
цитировать
Сашка Четверг, 30 Октября 2014 г. 19:09 #

Всем привет! Я решил сделать этот рецепт. Сюрприз жене, но я не нашёл крахмал и получилось 2,5 котлетки и много весёлых кусочков. Так что, если не нашли крахмал, то смело делайте. Вкусно и прикольно! Жду, когда жена придёт и попробует!=))))) Спасибо автору.

   
цитировать
Лена Суббота, 01 Ноября 2014 г. 17:00 #

Очень вкусные котлетки получаются, всей семье нравятся.

   
цитировать
Юлия Среда, 05 Августа 2015 г. 22:24 #

Очень вкусно получилось! Спасибо)

   
цитировать
Елена Суббота, 17 Октября 2015 г. 23:20 #

Спасибо, за рецепт)) боялась , что сыр пригорит((( но получилось очень даже )) сыр твердый заменила на плавленный, в однородную массу добавила немного муки, благодаря этому они не разваливалились ))) очень круто)))

   
цитировать
Айс Вторник, 27 Октября 2015 г. 20:28 #

Спасибо за рецепт! Невероятно вкусные нежные котлетки!

   
цитировать
Людмила Суббота, 21 Ноября 2015 г. 19:16 #

оооочень вкусно!!!:)

   
цитировать
Светлана Четверг, 14 Января 2016 г. 18:14 #

замечательный рецептик вкусно быстро аппетитно большое спасибо

   
цитировать
Настенька88 Среда, 20 Января 2016 г. 14:16 #

Получились очень вкусные котлеты, муж даже ночью вставал их покушать)

   
цитировать
Полина Среда, 03 Февраля 2016 г. 10:56 #

а можно добавить манку вместо крахмала?)

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 20:11 #

Очень вкусные) Спасибо огромное!!

   
цитировать
анжелика Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 09:40 #

спасибо очень вкусно

   
цитировать
Алевтина Среда, 02 Марта 2016 г. 09:26 #

Очень вкусненькое блюдо!!! Еще и легки салатик!!!!😉🍴

   
цитировать
1960 Суббота, 30 Апреля 2016 г. 12:48 #

чем можно заменить крахмал и будет ли это сказываться в итоге на вкусе котлет

   
цитировать
Екатерина Пятница, 13 Мая 2016 г. 15:48 #

Крахмал можно заменить мукой😉

   
цитировать
zziro Суббота, 03 Сентября 2016 г. 14:53 #

крахмал лучше не заменять мукой, на вкусе котлет это точно скажется, да и на качестве. А вот сметану смело можно заменить майонезом. И еще я в такие котлетки мелко-мелко рублю репчатый лук.

   
цитировать
Катерина Пятница, 09 Сентября 2016 г. 23:58 #

Очень вкусные котлетки получились. я еще немного зелени добавила. всем понравилось. спасибо за рецепт!!

   
цитировать
Марина Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 16:28 #

А сыр на крупной терке тереть или на мелкой?

   
цитировать
Елена Суббота, 07 Января 2017 г. 14:49 #

Можно ли заменить картофельный крахмал кукурузным?

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 16:30 #

Котлеты класные вместо крахмалавзял муку,спасибо.

   
цитировать
Мадина Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 12:32 #

Очень вкусно

   
цитировать
Арина Пятница, 05 Мая 2017 г. 20:37 #

Очень вкусные котлетки. Большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 13:33 #

👍👍👍&#1

   
цитировать
Анна Суббота, 10 Июня 2017 г. 07:17 #

наивкуснейшие котлетки, весь день ели(мимо тарелки проходишь,одну две захватываешь)супер, спасибо за рецепт, пошла ещё одну порцию готовить, домашние требуют

   
цитировать
Саша Понедельник, 17 Июля 2017 г. 20:13 #

Сделала котлетки для любимого ,ни муки ни крахмала не добавляла .получилось вкусно,любимый оценил )спасибо)))

   
цитировать
marinafad.fadeeva Среда, 13 Сентября 2017 г. 12:52 #

ммм... наверное очень вкусно

   
цитировать
Мила Пятница, 15 Декабря 2017 г. 18:23 #

Скажите пожалуйста,на каком огне жарить мясо и под открытой крышкой или нет? У меня не получаются такие румяные как на фото

   
цитировать
Михаил Среда, 14 Марта 2018 г. 08:49 #

не путайте котлеты с оладьями

это как раз оладьи

   
цитировать
Иннеса Пятница, 10 Мая 2019 г. 19:00 #

Спасибо!!! Очень вкусно!!!! И у меня фарш уже был перекручен.

   
цитировать
Тикки Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 16:14 #

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно, парень оценил)

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 16:53 #

Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты. Готовлю уже не в первый раз. Обычно делаю фарш, а жарю порциями по необходимости непосредственно перед ужином.

   
цитировать
Лиза Суббота, 18 Января 2020 г. 18:40 #

А если сделать без крахмала?

   
цитировать
Танюша Четверг, 23 Января 2020 г. 18:40 #

Да ,готовлю эти котлетки детям . Их трудно заставить кушать мясо ...эту прелесть они улетают ,уши трещат ))) Просто и очень вкусно,честно ))

   
цитировать
Олеся Суббота, 09 Мая 2020 г. 07:18 #

Получилось очень вкусно, не успевала жарить, дети таскали с тарелки.Первый раз делала из покупного куриного фарша,получилось просто ужасно. Но в этот раз, курочку сама порезала, понравилось всем.Просто нямочка.

   
цитировать
Марина Вторник, 18 Августа 2020 г. 07:41 #

👍👍👍&#1

   
цитировать
Марина Вторник, 18 Августа 2020 г. 07:42 #

👍👍👍&#1 котлеты супер получились

   
цитировать
Анна Четверг, 10 Сентября 2020 г. 13:19 #

Ооочень вкусно получилось😛

   
цитировать
Кики Понедельник, 17 Мая 2021 г. 12:36 #

Использовала куриные ножки,просто божественно.Даано не ела такого вкусного куриного блюда.

Браво

   
цитировать
Дарина Пятница, 23 Июля 2021 г. 19:11 #

Спасибо за рецепт вкуснейших котлеток. Добавила 2 крупненькие грибочки, ещё одно куриное яйцо (котлетки немного разваливались) и готовила без часнока. Получилось божественно.

   
цитировать
Оксана Среда, 02 Ноября 2022 г. 16:17 #

А у меня дочь не любит котлеты, а эти "оладушки" (мы их так при ней называем) ест с удовольствием. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
t.fedyunina@yandex.ru Среда, 09 Ноября 2022 г. 21:51 #

Красивые и вкусные.

   
цитировать
Алла1974 Среда, 28 Декабря 2022 г. 22:07 #

У меня филе куриного было 2 кг, остальное не добавляла в 4 раза, 3 яйца, 5 ложек сметаны. Не сказать, что сочные котлеты, но ничего, вкусненькие получились. Первую порцию ложкой клала, а потом стала руками формовать котлеты.

   
цитировать
Елена Суббота, 15 Июля 2023 г. 09:51 #

Огромное спасибо вам за рецепт

Удивительно вкусные котлетки

Вся семья в восторге

   
цитировать
Daria Вторник, 20 Февраля 2024 г. 03:07 #

Я никогда не писала комментарии,но здесь не удержалась

Очень вкусные получились котлеты

Просто невероятно

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Ирина Понедельник, 26 Августа 2024 г. 09:38 #

Такое готовить «нельзя», думала останется на следующий день, а нет.. умяли почти все ну очень вкусно спасибо огромное за рецепт, точно останется в моей копилочке

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)