рецепт с фото пошаговый

Нежные куриные котлеты

Фото к рецепту: Нежные куриные котлеты
 5 порций по 180 ККал
 1 час 15 мин (ваши 20 мин)
 Rambutan   04.07.14
42 руб.
   
8 грн.
    за порцию

Котлетки из куриного филе действительно очень нежные и вкусные. Ведь готовятся они с сыром и сметаной.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 500-600 г
Сыр твердый - 100 г
Сметана - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Крахмал картофельный - 3 ст. л. (без верха)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептНежные куриные котлеты
Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №1

Продукты для приготовления куриных котлет.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №2

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. Не хотите резать - можно пропустить филе через мясорубку с очень крупной решеткой (0,5 см).

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №3

Сыр натереть на терке и смешать с яйцом, сметаной, солью и перцем.
Добавить куриное филе, крахмал, продавленный чеснок. Все перемешать до однородности.
На полчаса поставить массу в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №4

Разогреть на сковороде масло и выкладывать подготовленную массу на сковороду столовой ложкой.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №5

Жарить куриные котлетки с двух сторон до румяности.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №6

Лишнее масло можно убрать с котлет, выкладывая их на бумажное полотенце.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные котлеты - шаг №7

Очень вкусно с рисовой кашей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежные куриные котлеты. Как приготовить Нежные куриные котлеты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра
686 спасибо 36 6
Елена Вторник, 22 Июля 2014 г. 20:57 #

Это невероятно вкусно!!!!! Огромное спасибо

   
цитировать
Oksana Четверг, 24 Июля 2014 г. 22:41 #

u menja vse kotleti razvalivalisj! Not so

   
цитировать
Алина Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 09:03 #

спасибо получилось очень вкусно и просто! приготовила сама, мне 12!! спасибо огромное за рецепт)))

   
цитировать
Ната Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:27 #
Смысл именно в нарезании куры кусочками! Пробовала не раз, без сыра - супер. а с сыром - еще лучше) Жарю сперва минут 7 без крышки, потом накрываю, еще столько же) ну, это что-то личное))со всеми котлетами-оладьями так же)) Спасибо за рецептик!
   
цитировать
оля Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:59 #

Котлеты вкуснейшие получились.....

   
цитировать
Iw Mercury Вторник, 21 Октября 2014 г. 07:07 #

Приготовила котлеты. получились просто шикарными !! спасибо за рецептWell!! )

   
цитировать
Сашка Четверг, 30 Октября 2014 г. 19:09 #

Всем привет! Я решил сделать этот рецепт. Сюрприз жене, но я не нашёл крахмал и получилось 2,5 котлетки и много весёлых кусочков. Так что, если не нашли крахмал, то смело делайте. Вкусно и прикольно! Жду, когда жена придёт и попробует!=))))) Спасибо автору.

   
цитировать
Лена Суббота, 01 Ноября 2014 г. 17:00 #

Очень вкусные котлетки получаются, всей семье нравятся.

   
цитировать
Юлия Среда, 05 Августа 2015 г. 22:24 #

Очень вкусно получилось! Спасибо)

   
цитировать
Елена Суббота, 17 Октября 2015 г. 23:20 #

Спасибо, за рецепт)) боялась , что сыр пригорит((( но получилось очень даже )) сыр твердый заменила на плавленный, в однородную массу добавила немного муки, благодаря этому они не разваливалились ))) очень круто)))

   
цитировать
Айс Вторник, 27 Октября 2015 г. 20:28 #

Спасибо за рецепт! Невероятно вкусные нежные котлетки!

   
цитировать
Людмила Суббота, 21 Ноября 2015 г. 19:16 #

оооочень вкусно!!!Well

   
цитировать
Светлана Четверг, 14 Января 2016 г. 18:14 #

замечательный рецептик вкусно быстро аппетитно большое спасибо

   
цитировать
Настенька88 Среда, 20 Января 2016 г. 14:16 #

Получились очень вкусные котлеты, муж даже ночью вставал их покушать)

   
цитировать
Полина Среда, 03 Февраля 2016 г. 10:56 #

а можно добавить манку вместо крахмала?)

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 20:11 #

Очень вкусные) Спасибо огромное!!

   
цитировать
анжелика Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 09:40 #

спасибо очень вкусно

   
цитировать
Алевтина Среда, 02 Марта 2016 г. 09:26 #

Очень вкусненькое блюдо!!! Еще и легки салатик!!!!😉🍴

   
цитировать
1960 Суббота, 30 Апреля 2016 г. 12:48 #

чем можно заменить крахмал и будет ли это сказываться в итоге на вкусе котлет

   
цитировать
Екатерина Пятница, 13 Мая 2016 г. 15:48 #

Крахмал можно заменить мукой😉

   
цитировать
zziro Суббота, 03 Сентября 2016 г. 14:53 #

крахмал лучше не заменять мукой, на вкусе котлет это точно скажется, да и на качестве. А вот сметану смело можно заменить майонезом. И еще я в такие котлетки мелко-мелко рублю репчатый лук.

   
цитировать
Катерина Пятница, 09 Сентября 2016 г. 23:58 #

Очень вкусные котлетки получились. я еще немного зелени добавила. всем понравилось. спасибо за рецепт!!

   
цитировать
Марина Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 16:28 #

А сыр на крупной терке тереть или на мелкой?

   
цитировать
Елена Суббота, 07 Января 2017 г. 14:49 #

Можно ли заменить картофельный крахмал кукурузным?

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 16:30 #

Котлеты класные вместо крахмалавзял муку,спасибо.

   
цитировать
Мадина Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 12:32 #

Очень вкусно

   
цитировать
Арина Пятница, 05 Мая 2017 г. 20:37 #

Очень вкусные котлетки. Большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 13:33 #

   
цитировать
Анна Суббота, 10 Июня 2017 г. 07:17 #

наивкуснейшие котлетки, весь день ели(мимо тарелки проходишь,одну две захватываешь)супер, спасибо за рецепт, пошла ещё одну порцию готовить, домашние требуют

   
цитировать
Саша Понедельник, 17 Июля 2017 г. 20:13 #

Сделала котлетки для любимого ,ни муки ни крахмала не добавляла .получилось вкусно,любимый оценил )спасибо)))

   
цитировать
marinafad.fadeeva Среда, 13 Сентября 2017 г. 12:52 #

ммм... наверное очень вкусно

   
цитировать
Мила Пятница, 15 Декабря 2017 г. 18:23 #

Скажите пожалуйста,на каком огне жарить мясо и под открытой крышкой или нет? У меня не получаются такие румяные как на фото

   
цитировать
Михаил Среда, 14 Марта 2018 г. 08:49 #

не путайте котлеты с оладьями

это как раз оладьи

   
цитировать
Иннеса Пятница, 10 Мая 2019 г. 19:00 #

Спасибо!!! Очень вкусно!!!! И у меня фарш уже был перекручен.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru