Что может быть лучше, чем нежные куриные котлетки на обед?!
Продукты (на 6 порций)
Куриная грудка - 2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Яйца куриные - 2-3 шт.
Майонез - 2-3 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептКуриные котлеты "Особые"
Как приготовить рубленные куриные котлеты с майонезом "Особые":
Куриное филе вымыть и обсушить.
Филе порезать кусочками примерно 1х1 см.
Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.
К куриному фаршу добавить яйца.
Добавить резаный лук, майонез, соль, перец, муку.
Хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. (Такой полуфабрикат для приготовления куриных котлет можно заготовить впрок, тогда за 15 минут у вас будет готов обед-ужин).
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло ложкой выложить куриные котлеты. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, 2-3 минуты. Затем перевернуть и так же жарить куриные котлеты с другой стороны. Так пожарить все котлеты.
Рубленные куриные котлеты с майонезом "Особые" готовы. Подавать куриные котлеты с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные котлеты "Особые". Как приготовить Куриные котлеты "Особые"?
Очень вкусные котлетки!!! Я делаю их,только вместо муки добавляю крахмал и немного чесночка.Чем дольше постоит фарш перед жаркой, тем лучше,иногда на ночь в холодильник,а утром жарю,получаются очень сочные и нежные!
готовлю такие котлетки часто. иногда делаю так: когда остаются котлетки,выкладываю их на противень, сверху помидоры+сыр, либо грибы+лук+сыр, в зависимости что есть в холодильнике. запекаю до корочки. но это уже получается совсем другое блюдо. в фарш добавляю чеснок, или зелень. вкус каждый раз разный. и не надоедает.
Малышка
круто, очень вкусно. большое спасибо!!!!!
Татьяна
Спасибо за отличный рецепт!Очень вкусно получилось!
илья
котлеты супер,быстро,легко,вкусно,крас
Елена
отличный рецепт, просто, вкусно, спасибо!
натали
спасибо очень вкусные
Наталья
Очень вкусно! Перерыла весь интернет в поисках рубленных котлет. Ваши оказались самые вкусные. Спасибо!
Куриные котлеты по-французски 
Классические куриные котлеты 
Нежные куриные котлеты 
Куриные рубленые котлеты 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты "Школьные" из куриного фарша 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Закуска "Тюльпаны" 
