рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Фото к рецепту: Куриные котлеты с сыром и зеленью
 4 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 bvlena   27.12.17

Сочные рубленые котлеты из куриного филе с сыром и зеленью можно приготовить по этому рецепту, чтобы вкусно и быстро накормить семью.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 400-450 г
Сыр твердый - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Зелень укропа - по вкусу (5-10 г)
Зелень петрушки - по вкусу (5-10 г)
Яйцо (по желанию) - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Крахмал - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное для жарки - 50-100 мл

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №1

Подготавливаем все продукты для котлет из куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №2

Как приготовить куриные котлеты с сыром и зеленью:

Куриное филе нарезаем очень мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №3

Лук нарезаем также очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №4

Сыр натираем на средней или крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №5

Зелень петрушки и укропа мелко рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №6

В миску выкладываем куриное филе, сыр, лук, укроп и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №7

Добавляем майонез. (Можно добавить яйцо, я не добавляла.)

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №8

Добавляем крахмал, соль и черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №9

Хорошо перемешиваем все ингредиенты. (Можно оставить приготовленную массу в холодильнике на несколько часов, а затем жарить котлеты из куриного филе с сыром и зеленью.)

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №10

Делаем куриные котлеты. Для этого смачиваем руки в воде и мокрыми руками формуем котлеты. Следует делать котлетки небольшого размера, чтобы они прожарились внутри и сыр успел расплавиться при обжаривании котлет.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №11

В сковороде хорошо разогреваем растительное масло. Выкладываем куриные котлеты на сковороду и обжариваем сперва с одной стороны несколько минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №12

Затем переворачиваем котлеты из куриного филе и жарим с другой стороны до золотистого цвета (можно накрыть сковороду крышкой).

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с сыром и зеленью - шаг №13

Куриные котлеты с сыром и зеленью готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с сыром и зеленью. Как приготовить Куриные котлеты с сыром и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

111 спасибо 7 0
Антонина К. Вторник, 09 Января 2018 г. 13:29 #

Не написали, что нужно обваливать в муке перед жаркой, иначе прилипнут к сковороде. В любом случае есть рецепт этих котлет намного проще. По этому рецепту больше готовить не буду.

   
цитировать
Ната Четверг, 18 Января 2018 г. 20:06 #

Антонина К.
нужно обваливать в муке перед жаркой, иначе прилипнут
не нужно ничего обваливать! это вариант котлет по-министерски. Жарятся как оладьи, ничего не прилипает! часто такие делала, но с сыром еще не пробовала. Автору спасибо! Очень аппетитно!
   
цитировать
Dipiusik Четверг, 18 Января 2018 г. 22:16 #

Котлеты не прилипали к сковороде. Делал без муки

Получилось вкусно, семье понравилось. Правда первая партия разваливалась, возможно мало крахмала положил.

   
цитировать
Надежда Четверг, 21 Ноября 2019 г. 21:16 #

А чем можно заменить крахмал?яйцом?

   
цитировать
Валя Понедельник, 13 Января 2020 г. 12:54 #

Надежда
А чем можно заменить крахмал?яйцом?

Мукой

   
цитировать
Галина Вторник, 07 Июля 2020 г. 19:25 #

Не прилипает, крахмала уменьшила до 1ст.л, добавила 1 крупное яйцо и 2 ст.л майонеза.Думаю, что от майонеза можно вовсе отказаться и так все вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)