Хотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными!
Продукты
Филе куриной грудки - 600 г
Сыр твердый - 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Зелень петрушки - 3 веточки
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 3 ст. ложки
Специи (у меня прованские и кавказские травы) - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Видео рецептРубленые куриные котлеты с сыром
Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с сыром
Подготовьте необходимые продукты.
Как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром:
Зелень мелко порубите.
Сыр натрите на терке.
Куриное филе нарежьте очень маленькими кусочками.
Соедините все подготовленные ингредиенты между собой.
Добавьте яйцо, соль, перец и любимые приправы. Все хорошо перемешайте.
Добавьте пару столовых ложек крахмала и снова все хорошо перемешайте.
На сковороду с растительным маслом выложите и сформируйте котлеты с помощью столовой ложки.
Жарьте котлеты из куриного филе с сыром на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Куриные котлеты с сыром готовы. Вкусные, сочные и хрустящие. Рекомендую к приготовлению!
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с сыром?
Спасибо! Сыр и лук к месту в таких котлетках, получилось очень вкусно
Анастасия
Котлеты - огонь, товарищи! Реально очень вкусная вещь))
Елена
Здравствуйте, хочу отметить, что интересный рецепт, для разнообразия в самый раз, все понятно легко и доступно и не сомневаюсь, что вкусно, только у меня один вопрос, для чего крахмал, что он даёт?
Татьяна
Елена
Здравствуйте, хочу отметить, что интересный рецепт, для разнообразия в самый раз, все понятно легко и доступно и не сомневаюсь, что вкусно, только у меня один вопрос, для чего крахмал, что он даёт?
Мне кажется, доп. сцепление помимо яйца. Я когда его добавила, масса получилась более густой что ли) рецепт отличный 👍🏻
лю
супер
Елена
Елена
Здравствуйте, хочу отметить, что интересный рецепт, для разнообразия в самый раз, все понятно легко и доступно и не сомневаюсь, что вкусно, только у меня один вопрос, для чего крахмал, что он даёт?
Крахмал с яйцом обволакивает каждый кусочек курицы и не дает вытекать соку во время жарки.
Елена
Благодарю за рецепт. Получилось очень вкусно.
Ната
Можно ли вместо крахмала добавить муку?
Ольга
Делала без муки или крахмала, но мясо рубила топориками и долго вымешивала, как на люля, но кусочки крупнее - получилась очень липкая масса, которая отлично формовалась в котлеты и не распадалась при жарке. Очень вкусный рецепт
Вероника
Очень вкусно, но иногда котлетки разваливались
Мария
Спасибо за замечательный рецепт. Очень вкусно и красиво получилось
Крахмала не было дома, добавила 1 картошину + 1 ст.л. муки.
Анастасия
Неплохой рецепт. Особо сыра в котлетах и не чувствуется.
Очень вкусные котлетки, спасибо. Чувствуются отчётливо и сыр, и укроп, даже отсутствие лука не испортило вкуса
Владимир
Спасибо большое!! Ооочень вкусный рецепт,сочные, вкусные, хрустящие!рекомендую всем!! За свои 73 года жизни я все перепробовал! Но это очень вкусно!! Спасибо большое ещё раз!!!
Тина
Я еще добавляю чеснок.Очень рекомендую попробовать
Куриные котлеты по-французски 
Классические куриные котлеты 
Нежные куриные котлеты 
Куриные рубленые котлеты 
Куриные котлеты "Особые" 
Рубленые куриные котлеты 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты рубленые куриные 
Куриные котлеты "Душевные" 
Рубленые куриные котлеты "Нежные" 
Рубленые куриные котлеты 
Рубленые куриные котлеты с сыром 
Нежные котлетки из куриного фарша... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриные оладушки 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
