рецепт с фото пошаговый

Домашние котлеты "Как у мамы"

Фото к рецепту: Домашние котлеты "Как у мамы"
 Mrs.Kurbanova   23.11.15

Приготовлено по советам мамы, а значит очень вкусно, нежно и по-домашнему!

Продукты
Фарш говяжий - 400 г
Картофель - 1 маленький
Лук - 1 маленький
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода тёплая - 150-200 мл
Мука - 1 ч.л.
Приправы - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептДомашние котлеты "Как у мамы"
Фото приготовления рецепта: Домашние котлеты "Как у мамы" - шаг №1

Мелко нарезать лук, картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Домашние котлеты "Как у мамы" - шаг №2

Добавить лук и картофель в фарш. Добавить также приправы, соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Домашние котлеты "Как у мамы" - шаг №3

Скатать котлеты.

Фото приготовления рецепта: Домашние котлеты "Как у мамы" - шаг №4

Обжарить до корочки с двух сторон и выложить в казанок (или сотейник).

Фото приготовления рецепта: Домашние котлеты "Как у мамы" - шаг №5

В кружку добавить томатную пасту, муку, воду, приправу по вкусу, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Домашние котлеты "Как у мамы" - шаг №6

Вылить соус к котлетам. Оставить казан на медленном огне ещё минут на 10.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашние котлеты "Как у мамы". Как приготовить Домашние котлеты "Как у мамы"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Котлеты из фарша
Мясные блюдаГовядина
В казане
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с картошкой
113 спасибо 25 2
Татьяна Пятница, 30 Сентября 2016 г. 18:58 #

Ерунда!

   
цитировать
Ната Понедельник, 03 Октября 2016 г. 15:05 #

Татьяна, вот вы не правы! Не писала бы коммент... но именно так готовили котлеты и у нас дома, с картофелем, иногда в соусе. Очень даже вкусно. Автору спасибо.

   
цитировать
НИКСТИ Вторник, 01 Ноября 2016 г. 15:30 #

спасибо большое вам:

   
цитировать
НИКСТИ Вторник, 01 Ноября 2016 г. 15:31 #

НУ КРУТО

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 16:57 #

Теперь только так котлеты и готовлю:))) спасибо вам!

   
цитировать
НастЯ Вторник, 27 Декабря 2016 г. 21:45 #

Очень быстро и вкусно!Спасибо!

   
цитировать
RusIlda Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:02 #

Обалденные получились котлеты!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Саша Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 17:16 #

Котлеты разваливаются! Что не так я сделала?

   
цитировать
лариса Четверг, 30 Марта 2017 г. 17:43 #

а почему в рецепте нет яиц?вот поэтому котлеты и разваливаются

   
цитировать
Ксения Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 19:49 #

Ниче они не разваливаются))

   
цитировать
Гюля Среда, 19 Апреля 2017 г. 17:19 #

Я готовила без яиц, все как по рецепту, и ничего не развалилось)

   
цитировать
Ирина Среда, 03 Мая 2017 г. 22:05 #

А котлетки действительно вкусные!!!Спасибо за рецепт !

   
цитировать
Егорка Вторник, 11 Июля 2017 г. 21:00 #

Котлеты супер!!!

   
цитировать
елена Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:12 #

а я немного хлеба добавила и ничего не развалилось

   
цитировать
Любовь Пятница, 22 Сентября 2017 г. 16:25 #

Девушки,вот читаю комментарии и удивляюсь. Вот если руки из заднего прохода,то нафига лезть готовить? Заварите "мивину" и смакуйте на здоровье! Если четко следовать рецепту,а не воробьям дули давать,то получается очень вкусо!

   
цитировать
Кристина Суббота, 11 Ноября 2017 г. 13:17 #

А я в соус ещё сметаны добавляю

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Декабря 2017 г. 10:58 #

лариса
а почему в рецепте нет яиц?вот поэтому котлеты и разваливаются

Никогда не кладу яйца в котлеты! И они не разваливаются. И котлетки получаются без яиц гораздо мягче и нежнее.

   
цитировать
Алина Пятница, 12 Января 2018 г. 19:19 #

Очень вкусно,спасибо за рецепт

   
цитировать
Баира Суббота, 13 Января 2018 г. 15:02 #

Впервые попробовала котлетки с картошкой вместо яиц и оказалось очень вкусно :))

Спасибо большое за рецепт :))

   
цитировать
Анастасия Среда, 15 Августа 2018 г. 20:34 #

Девчонки, котлетки просто супер! Приготовила в мультиварке, легко и просто! Спасибо за рецепт автору)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 11 Сентября 2018 г. 13:41 #

Спасибо за рецепт, все вкусно, только я бы ещё лук поджаривала, прежде чем в фарш класть, а то он немного похрустывает на зубах.

   
цитировать
Ксения Вторник, 20 Ноября 2018 г. 10:44 #

Котлеты супер! Второй раз делаю по вашему рецепту,муж доволен!

Правда очень нежные котлетки!

Спасибо!

   
цитировать
Валентина Павловна Четверг, 10 Января 2019 г. 18:49 #

Я, как человек, поживший много лет, хочу сказать вам, что именно этот рецепт напомнил мне мою молодость. Я смогла насладиться не только вкусом, но и погрузиться в приятную ностальгию.:roll:

   
цитировать
Домоседка Суббота, 18 Мая 2019 г. 13:23 #

Если котлетки разваливаются-ручки смочите тёплой водой,отбивайте нужное количество на одну котлету с одной ладошки в другую,а потом формируйте.

   
цитировать
Домоседка Суббота, 18 Мая 2019 г. 13:26 #

Домоседка
Если котлетки разваливаются-ручки смочите тёплой водой,отбивайте нужное количество на одну котлету с одной ладошки в другую,а потом формируйте.

РЕЗУЛЬТАТЫ

перед заливкой соуса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru