видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты домашние

Фото к рецепту: Котлеты домашние
 nakuxne   10.09.13

Рецепт вкусных котлет, в состав которых входит хлеб с молоком. Получаются сочные и мягкие котлетки по-домашнему.

Продукты
Фарш свино-говяжий - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Хлеб - 50 г
Молоко - 100 мл
Соль
Перец молотый
Мука для панировки
Масло растительное для жарки

Фарш для котлет домашних я обязательно отбиваю, даже можно не класть яйцо, котлетки не распадаются при жарке.

Рекомендую к котлетам приготовить соус и подавать котлеты домашние со спагетти или другими макаронными изделиями, получается очень вкусно.

Видео рецептКотлеты домашние
Пошаговый фото рецептКотлеты домашние
Фото приготовления рецепта: Котлеты домашние - шаг №1

Как приготовить домашние котлеты:

Ломтики хлеба замочить в молоке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты домашние - шаг №2

Лук порезать мелким кубиком, чеснок подавить прессом. В фарш добавить чеснок, лук, хлеб с молоком, яйцо. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать
Котлетную массу отбить: берете в руки и бросаете, так фарш получается лучше.

Фото приготовления рецепта: Котлеты домашние - шаг №3

Формируем котлетки влажными руками. Для того, чтобы котлеты получились приблизительно одного размера, запомните сколько у вас фарша оказалось в ладошке. Катаем плотный шарик в ладошках, как бы немного прижимая фарш.
Выкладываем на доску, присыпанную мукой, и катаем колбаску, она должна быть в панировке со всех сторон. Берем широкий нож и прижимаем колбаску, где-то на 1 см толщиной. Готовые котлетки выкладываем на стол, присыпанный тонким слоем муки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты домашние - шаг №4

Жарим котлеты домашние на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон, до золотисто-коричневой корочки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты домашние. Как приготовить Котлеты домашние?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Котлеты из свинины Котлеты из фарша Мясные блюда
1 мая
На праздничный стол Свадьба
Обед Ужин
Блюда из молока Блюда из фаршаФарш мясной

Тема › Блеснуть при случае

568 спасибо 37 2
Любовь Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:23 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно,всем понравилось! Легко и просто! Это мои первые котлеты)

   
цитировать
Katya Среда, 30 Апреля 2014 г. 21:46 #

Poluchilosi super

   
цитировать
Анатолий Дербенев Четверг, 28 Мая 2015 г. 03:18 #

Спасибо! Всем понравилось!

   
цитировать
ольга Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 16:36 #
котлеты ещё жарятся, но уже видно, что вкусны, я фарш пробовала
   
цитировать
Рита Пятница, 22 Июля 2016 г. 20:08 #

Мне очень понравилось .

   
цитировать
Rfnz Четверг, 25 Августа 2016 г. 17:13 #

мммм вкуснятина

   
цитировать
мунира Среда, 28 Декабря 2016 г. 18:48 #

Просто, спасибо.

   
цитировать
Шура Понедельник, 09 Января 2017 г. 12:23 #

Автор здравствуйте!! Огромное вам спасибо за репепт... Благодарна!!!

   
цитировать
Файз Суббота, 11 Февраля 2017 г. 17:08 #

Спасибо, отличный рецепт. Уже попробовали! С говяжьим мясом! Всем рекоммендую!

   
цитировать
шоира Четверг, 09 Марта 2017 г. 21:32 #

Очень вкусно.спасибо за рецепт

   
цитировать
Аня Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 15:44 #

Спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ Вкусные!)))

   
цитировать
Ирина Суббота, 10 Июня 2017 г. 14:29 #

Здравствуйте, котлеты получились очень вкусные))) Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Анна12345 Понедельник, 21 Августа 2017 г. 18:31 #

Боже!!! сколько масла!!! они же во фритюре почти:ooi:

   
цитировать
АЛЕКСЕЙ Понедельник, 28 Августа 2017 г. 21:21 #

первый раз в жизни готовил котлеты. Спасибо, благодаря Вашему рецепту очень вкусно получилось)

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 19:46 #

Спасибо,котлетки просто супер!

   
цитировать
Ельжан Суббота, 06 Января 2018 г. 10:39 #

Ельжан, нежнеййййййшие котлеты ,Эт мои первые котлеты , готовятся легко

   
цитировать
Елена Николаевна Среда, 17 Января 2018 г. 12:13 #

Простые коклеты. Спасибо.

   
цитировать
manymany Суббота, 27 Января 2018 г. 16:06 #

Сколько котлеток получается?

   
цитировать
шухрат Пятница, 02 Февраля 2018 г. 13:31 #

нормально

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 10:55 #

Я не отжала лишнее молоко и из-за этого котлеты получились слишком влажными и расползались при формовке.Не самые лучшие котлеты получились (((

   
цитировать
Татьяна Четверг, 19 Июля 2018 г. 21:58 #

На фото явно не 50 г хлеба :D

   
цитировать
Лена Четверг, 30 Августа 2018 г. 19:23 #

Дожили,бабы котлеты жарить не умеют:ir:

   
цитировать
дэнчик Пятница, 14 Сентября 2018 г. 11:35 #

а можно по проще -за минут 5 ???

   
цитировать
Юлия Вторник, 18 Сентября 2018 г. 20:01 #

Спасибо за рецепт, муж справился! Получилось очень вкусно, а главное вовремя, к ужину, когда я только притопала с работы.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru