видео рецепт с фото пошаговый

Соус к котлетам

Фото к рецепту: Соус к котлетам
 nakuxne   10.09.13

Вкусный и нежный овощной соус идеально подходит к котлеткам или пасте.

Продукты
Помидоры крупные - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Лук-порей - 55 г
Чеснок - 2 зубчика
Морковь крупная - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Вино белое сухое - 80 мл
Масло растительное для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Видеорецепт соуса к котлетам поможет вам создать этот замечательный соус. А простая рецептура, дешевизна и быстрота приготовления надолго сделают вас поклонником этого рецепта соуса для котлет. Нежный вкус и аппетитный аромат соуса порадует как взрослых, так и детей.

Видео рецептСоус к котлетам
Пошаговый фото рецептСоус к котлетам
Фото приготовления рецепта: Соус к котлетам - шаг №1

Как приготовить соус для котлет:

Опустить помидоры в кипящую воду на 2-3 минуты. Выложить в миску и дать остыть (можно остудить под холодной водой). Снять с помидоров кожицу.

Фото приготовления рецепта: Соус к котлетам - шаг №2

Измельчить чеснок. Нарезать лук мелким кубиком. Нарезать соломкой лук-порей. Нарезать соломкой морковь.

Фото приготовления рецепта: Соус к котлетам - шаг №3

Помидоры нарезать мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Соус к котлетам - шаг №4

Обжариваем овощи на сковороде: сначала чеснок, лук, морковь. Добавляем муку, перемешиваем.
Добавляем помидоры, заливаем вино и тушим 2 минуты, пока вино не выпарится.
Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 5 минут под закрытой крышкой.
Выкладываем тушеные овощи в чашу для блендера и измельчаем соус на максимальной скорости. Соус для котлет готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус к котлетам. Как приготовить Соус к котлетам?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
Блюда из моркови Блюда из помидоров
32 спасибо 2 0
rOrganizer Четверг, 12 Сентября 2013 г. 22:48 #

Классный соус к котлетам, рецепт простой, продукты доступные, спасибо)

   
цитировать
airatzzz Пятница, 18 Сентября 2015 г. 19:13 #

соус нормальный, но скажите зачем он так дотошно ровно нарезает? потом всё равно блендерит!Eyes in a heap

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru