рецепт с фото пошаговый

Котлеты из мяса индейки

Фото к рецепту: Котлеты из мяса индейки
 6 порций
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   26.01.18

Проверенный рецепт для любителей индейки. Готовим на обед котлеты из мяса индейки. Посоветуем также гарнир: обложить котлеты жареным картофелем и тушеными овощами (морковь, зеленый горошек). Вместо картофеля можно подать рассыпчатую рисовую кашу, фруктовый салат (из слив, груш, яблок).

Продукты (на 6 порций)
Мясо индейки - 600 г
Хлеб белый - 1-2 ломтя
Молоко - 0,5 стакана
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное - 60 г
Сухари - 0,5 стакана (сколько уйдет)
Пряности по желанию (перец, карри, куркума, чеснок) - по вкусу
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Масло растительное (или жир) для жаренья - 40 г

Пошаговый фото рецептКотлеты из мяса индейки
Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №1

Продукты по списку к рецепту котлет из индейки.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №2

Белый хлеб замочить в молоке. Отжать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №3

Мясо индейки разрезать на части.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №4

Мясо вместе со смоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №5

Затем добавить пряности, яйцо и 40 г размягченного сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №6

Все тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №7

Мокрыми руками сформовать небольшие котлеты, запанировать в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №8

Разогреть сковороду, добавить растительное масло (или жир). В горячее масло выложить подготовленные котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №9

Котлеты обжарить на разогретом масле (или жире) на среднем огне с обеих сторон до золотистости (1-2 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №10

Затем поставить их на 10-15 минут в не горячую духовку (160 градусов).
Котлеты из мяса индейки готовы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из мяса индейки - шаг №11

Готовые котлеты уложить на подогретое блюдо, полить остальным маслом (20 г).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из мяса индейки. Как приготовить Котлеты из мяса индейки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из индейки
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед
Блюда из индейки Блюда из молока
22 спасибо 1 0
Янот Суббота, 22 Декабря 2018 г. 18:00 #

А яйцо когда куда?)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)