рецепт с фото пошаговый

Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке)

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке)
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 KaterinaS   21.03.22

Картофельные котлеты с сыром, сладким перцем и зелёным луком, обваленные в панировочных сухарях и запечённые в духовке, получаются очень вкусными и ароматными, с приятным сливочным послевкусием. Кроме того, готовятся они без масла. Рецепт пригодится, если остался отварной картофель от предыдущей трапезы.

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 500 г (5 шт.)
Перец болгарский (свежий или замороженный) - 150 г
Сыр твёрдый - 100 г
Лук зелёный - 50 г (3 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Приправа для картошки - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №2

Очищенный картофель разрезаем пополам (или оставляем целым, если клубни небольшие) и заливаем в кастрюле водой. Ставим кастрюлю на огонь. После закипания солим (0,5 ч. ложки). Варим картошку 15-20 минут (в зависимости от сорта и размера кусочков картошки).

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №3

С готового картофеля сливаем воду. Даём картошке немного остыть.
Духовку включаем разогреваться до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №4

Тем временем сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №5

Сладкий перец нарезаем некрупными кубиками. Если используете замороженный, предварительно разморозьте его, чтобы ушла лишняя влага.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №6

Зелёный лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №7

Картофель натираем на средней тёрке и перекладываем в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №8

Туда же выкладываем подготовленные сыр, перец и лук. Всыпаем приправу для картофеля, молотый перец и соль (учитывайте, что картошку уже солили).

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №9

Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №10

В глубокой тарелке взбиваем яйцо.
В другую тарелку высыпаем панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №11

Влажными руками формируем котлеты (у меня - 8 шт.). Обмакиваем котлеты со всех сторон в яйце.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №12

Затем обваливаем котлеты в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №13

Противень застилаем пергаментом и выкладываем туда котлеты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №14

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем котлеты 20-25 минут.
Спустя время достаём котлеты из духовки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №15

Перекладываем запечённые картофельные котлеты с сыром и сладким перцем на тарелку и подаём.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке) - шаг №16

Очень вкусно подавать котлеты со сметаной.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке). Как приготовить Картофельные котлеты с сыром и сладким перцем (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты в духовке Овощные котлеты Овощные
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из перца Блюда из сыра
11 спасибо 2254 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)