видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)

Фото к рецепту: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)
 5 порций
 30 мин (ваши 30 мин)

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки - прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!

Продукты (на 5 порций)
Картофель - 500 г
Яйца вареные - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 1 пучок
Сухари панировочные - 80 г
Масло растительное - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептКотлеты без мяса (из картофеля и яиц)
Пошаговый фото рецептКотлеты без мяса (из картофеля и яиц)
Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №2

Как приготовить котлеты без мяса:

Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №3

Нарезаем лук кубиком и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №4

Натираем яйца на терке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №5

Измельчаем зелень.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №6

Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №7

Формируем котлеты, хорошо панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) - шаг №8

Котлеты без мяса готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц). Как приготовить Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Овощные
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля
1104 спасибо 54 19
Наташа Четверг, 13 Августа 2020 г. 04:11 #

Картофель должен быть просто размятым, а не пюре. То есть без воды, молока, масла. И ещё картофель должен быть чуть теплым. Так же учтите, что это не тесто, это фарш, который надо хорошо вымещать. Тогда все ингредиенты поженятся, фарш станет клейким. Жарить лучше обваляв в муке, по паре минут на сторону, ни в коем случае крышкой сковороду не накрывать.

Все советы из личного опыта, котлеты получаются красивые вкусные даже холодные, вместо лука добавляю чеснок. Хотя, ИМХО, рецепте так себе, я мясо люблю)

   
цитировать
Комсомолец Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 16:21 #

Григорий
Не готовьте, испортите продукты

такая же фигня, все развалилось

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)