рецепт с фото пошаговый

Классические картофельные драники

Фото к рецепту: Классические картофельные драники
 Вечерний обЪед   16.03.24

Картофель для драников вместе с луком натираем на тёрке. Солим, перчим, добавляем муку, яйцо - и можно жарить до красивой золотистой корочки.
Продукты
Картофель - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 небольшая луковица (около 70 г)
Мука - 4 ст. ложки (60 г)
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
Масло растительное рафинированное для жарки - 50 мл

Пошаговый фото рецептКлассические картофельные драники
Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №2

Лук натираем на мелкой терке или измельчаем другим удобным способом, например в блендере.

Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №3

Картофель натираем на крупной тёрке прямо в миску к луку.

Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №4

Добавляем к картофелю и луку муку, яйцо, соль и перец,

Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №5

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №6

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем ложкой картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №7

Жарим драники на средне-слабом огне по 5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Классические картофельные драники - шаг №8

Подавать драники вкусно со сметаной и чесноком (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классические картофельные драники. Как приготовить Классические картофельные драники?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Овощные
Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Цветная капуста, запечённая в... Картошка, тушенная с болгарским... Писто (овощное рагу)

Рецепты изделий из теста › Драники
Драники Картофельные драники Картофельные драники Картофельные драники
Блюда из картофеля
Картошка по-деревенски в духовке Хэшбраун - американские... Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные зразы с яйцом и... Картофельные драники без яиц и муки

Искать в СуперПоиске
180 спасибо 221962 5 0
Ай Суббота, 27 Апреля 2024 г. 16:33 #

Рецепт отличный, получилось вкусно, спасибо!

   
цитировать
Виталий Суббота, 31 Августа 2024 г. 09:58 #

Это мало того, что не классические, так и не драники, вообще.

   
цитировать
Николай Суббота, 12 Октября 2024 г. 15:51 #

Виталий
Это мало того, что не классические, так и не драники, вообще.

Обоснуй пожалуйста

   
цитировать
Марина Понедельник, 13 Января 2025 г. 16:55 #

Судя по фото - это не драники. Либо в них муки забабахали нааамного больше четырех ложек, либо (упаси бог!)соды добавили.... Драники должны быть тонкими, хрустящими. Едят прямо со сковороды, горячими. И самое главное - сорт картофеля. Он должен быть предназначенным "для жарки". То есть, с красной или темно-розовой тонкой кожурой. И все получится. А добавлять лук, яйца - дело вкуса. Кто-то вон чеснок добавляет, или рубленую зелень - и радуется)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Морковный тараторСомун (турецкий хлеб)Карп в кукурузной муке, с соусом "Муждей"Польские пероги с творогом, клубникой и изюмомСалат из сельди и свёклы, с яблоком, черносливом и огурцомРозовая вода (методом томления)Сдобный рулет с орехово-медовой начинкой
Жареный карпТворожная запеканка с овсяными хлопьями, клубникой и вишнейМалиновый реваниГреческий ореховый пирог (каридопита)Рыбный суп (балык чорбасы) из морского окуня

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)