рецепт с фото пошаговый

Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем

Фото к рецепту: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем
 3 порции
 35 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   14.06.21

Классическое сочетание - макароны с курицей - в новой вариации. Отварные макароны идеально сочетаются с нежным куриным филе, которое тушится с луком, морковью, ароматным сладким перцем и сочным помидором. Это удачный и простой вариант яркого и сбалансированного обеда либо ужина.

Продукты (на 3 порции)
Макароны - 150 г
Куриное филе - 250 г
Перец сладкий - 70 г (1 шт.)
Помидор - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый - 70 г (2 некрупных)
Морковь - 70 г (0,5 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептМакароны с курицей, помидорами и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №1

Подготовить продукты по списку. Макароны использовать твёрдых сортов, можно взять любой формы.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №2

У помидора удалить плодоножку. Надрезать помидор крест-накрест и опустить в кипяток на 3 минуты. После снять с помидора кожицу.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №3

Нарезать помидор кусочками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №4

Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.
Очищенную морковь натереть на тёрке для корейской моркови или нарезать тонкими продолговатыми брусочками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №5

Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
Чеснок очистить и нарезать пластинами.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №6

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №7

В кастрюле довести до кипения воду (1,5 л), посолить (0,5 ч. ложки) и опустить туда макароны. Я варила макароны 5 минут с момента повторного закипания воды, до состояния "аль денте" (вы готовьте макароны минус 2 минуты от времени, указанного на упаковке макарон).
После воду слить.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №8

Параллельно с приготовлением макарон в сковороде разогреть растительное масло. Выложить на сковороду морковь, лук, перец, чеснок и куриное мясо. Обжарить всё 3-4 минуты.
После добавить помидоры, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №9

Зелень петрушки измельчить.
Спустя время переложить макароны в сковороду, всыпать соль и перец по вкусу.
Зелень петрушки мелко нарезать и тоже отправить на сковороду. Можно добавить любимых пряностей по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №10

Перемешать всё и прогреть 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №11

Макароны с курицей и овощами готовы к подаче. Подавать к столу макароны можно со свежими овощами, зеленью, лёгкими салатами.

Фото приготовления рецепта: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем. Как приготовить Макароны с курицей, помидорами и сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из макаронМакароны с курицей Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 3242 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)