рецепт

Сациви из осетрины

 2 порции

Рыбу нарезать на порционные куски, опустить в кипящую воду, посолить, снять пену, добавить лавровый лист и душистый перец. Через 30 минут готовую рыбу переложить на блюдо. В ступке истолочь ядра грецких орехов, чеснок, стручковый перец, сушеные семена кинзы, разбавить рыбным бульоном, положить мелко нашинкованный репчатый лук. Полученный соус варить на медленном огне 10 минут, добавить молотую корицу, перец, гвоздику и уксус, варить еще 10 минут, залить рыбу и поставить на холод.

Продукты (на 2 порции)
осётр 500г
орех грецкий 200г
лук репчатый 4шт.
чеснок 2дольки
кинза 1ч. ложка
уксус виноградный 0.5стакана
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сациви из осетрины. Как приготовить Сациви из осетрины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты соусовСациви
Грузинская кухня
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)