видео рецепт с фото пошаговый

Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Фото к рецепту: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
 4 порции
 1 час 30 мин

Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом запеченной рыбы. Скумбрия по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

Продукты (на 4 порции)
Скумбрия свежемороженая – 2 шт.
Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
Чеснок сухой – 2 ч. л.
Укроп сухой – 1 ч. л.
Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
Соль – по вкусу
Для подачи (по желанию):
Лимон
Зелень свежая

Видео рецептЗапеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
Пошаговый фото рецептЗапеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №1

Филируем скумбрию. Из двух тушек рыбы должно получиться 4 филе. Солим филе скумбрии с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №2

Готовим маринад для скумбрии: смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №3

Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон, выкладываем в форму для запекания и оставляем мариноваться на 60 мин.
Затем отправляем скумбрию в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) - шаг №4

Украшаем запеченную скумбрию по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи). Как приготовить Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
39 спасибо 27 1
Надежда Пятница, 15 Декабря 2017 г. 20:36 #

Приготовила сегодня...это не рецепт а сказка!!все 3 мои мужчины были чрезвычайно довольны!спасибо:heart:

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 16 Декабря 2017 г. 23:16 #

Надежда
Приготовила сегодня...это не рецепт а сказка!!все 3 мои мужчины были чрезвычайно довольны!спасибо:heart:
Спасибо за фотоотчет. Рада, что понравилось и Вам и Вашим мужчинам.
   
цитировать
Анна Воскресенье, 07 Января 2018 г. 17:45 #

Сегодня приготовила скумбрию по этому рецепту. Всем домашним очень понравилось. Рекомендую!

   
цитировать
Вита Четверг, 11 Января 2018 г. 00:03 #

Здравствуйте, хочу спросить а шкурку с рыбы нужно снимать? Спасибо

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 11 Января 2018 г. 18:55 #

Вита
Здравствуйте, хочу спросить а шкурку с рыбы нужно снимать? Спасибо[/quoteВита, шкурку снимать не нужно. На пошаговых фото и в видеоролике все понятно.
   
цитировать
Ольга Пятница, 12 Января 2018 г. 00:10 #

А можно ли сразу порезать рыбу на куски и так запечь (для гостей) , не распадётся ?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 12 Января 2018 г. 15:54 #

Ольга
А можно ли сразу порезать рыбу на куски и так запечь (для гостей) , не распадётся ?
В оригинальном рецепте Гордона рамзи рыба готовится и подается именно так, а потом режется. Наверное, можно ее и раньше порезать, на вкус это не повлияет, она не распадется, т.к. она со шкуркой, но подача, на мой взгляд, будет не такая красивая.
   
цитировать
Марина Вторник, 27 Февраля 2018 г. 12:56 #

Какая температура должна быть в духовке?

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 27 Февраля 2018 г. 16:34 #

Марина, 200 градусов на 20 минут. Я в видео все это говорю.

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 20:13 #

Благодарю вас за рецепт ! Рыбка ооочень вкусная получилась! Тает во рту! Муж сказал. :"Как в ресторане!"

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 12 Марта 2018 г. 20:11 #

Надежда, рада, что Вам и Вашему мужу рыбка понравилась. Спасибо за высокую оценку.

   
цитировать
Надя Суббота, 17 Марта 2018 г. 15:14 #

Вкусно!, но это не Рамзи))

   
цитировать
Надя Суббота, 17 Марта 2018 г. 15:16 #

Вы молодец!,спасибо!

   
цитировать
Лилу Пятница, 06 Апреля 2018 г. 21:21 #

Здравствуйте ! У меня нет сухого чеснока ... свежий подойдёт ?)

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 07 Апреля 2018 г. 15:03 #

Лилу, конечно подойдет.

   
цитировать
Юлия Медведева Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 22:23 #

Приготовила сегодня... Очень вкусная рыбка получилась

Благодарю за рецепт:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 04 Июня 2018 г. 22:15 #

Юлия, спасибо за фотоотчет, очень красивая( и полезная) подача блюда.

   
цитировать
Лили Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:01 #

Надо попробовать такой рецепт.

   
цитировать
Светлана Суббота, 14 Июля 2018 г. 21:18 #

спасибо за рецепт,очень вкусно получилась

   
цитировать
Зоя Пятница, 07 Сентября 2018 г. 21:21 #

Спасибо за рецепт, очень приятная женщина, видео класс

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 08 Сентября 2018 г. 12:53 #

Зоя
Спасибо за рецепт, очень приятная женщина, видео класс
Спасибо за добрые слова, готовьте с удовольствием и пусть Вам будет вкусно!
   
цитировать
Александр Геннадьевич Пятница, 19 Октября 2018 г. 14:35 #

Очень вкусно получилось. Но у этой рыбы очень сильный запах. С трудом проветрил квартиру.

   
цитировать
Александра09863 Пятница, 01 Марта 2019 г. 23:44 #

Очень вкусная рыбка получилась! Буду готовить такое блюдо еще и еще, спасибо!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 07 Марта 2019 г. 23:12 #

Александра09863
Очень вкусная рыбка получилась! Буду готовить такое блюдо еще и еще, спасибо!
Пожалуйста, рада, что рецепт понравился.
   
цитировать
Ирина Вторник, 07 Мая 2019 г. 21:39 #

Сочно, ароматно, вкусно! Перед запеканием, на противень уложила нарезанный репчатый лук, сверху рыбу, всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 08 Мая 2019 г. 20:06 #

Ирина
Сочно, ароматно, вкусно! Перед запеканием, на противень уложила нарезанный репчатый лук, сверху рыбу, всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Мафтуна Четверг, 26 Сентября 2019 г. 20:27 #

А сколько калорий???

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)