Очищенные и промытые потроха домашней птицы положить в кастрюлю, добавить очень мелко нарезанный репчатый лук и тушить 8—10 минут, затем добавить масло, через 2 минуты посыпать мукой и жарить еще несколько минут.
Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перед и соль вместе тщательно истолочь, добавить толченую зелень киндзы, молотые корицу и гвоздику, 4—5 стаканов воды, все тщательно перемешать и влить в кастрюлю с потрохами. Через 10—15 минут добавить уксус и, дав закипеть, снять с огня.
Продукты
потроха птицы
1
шт.
лук репчатый
1-2
головки
мука пшеничная
1
ст. ложка
масло
1
ст. ложка
орех грецкий
1-1.5
стакана
кинза
2-3
веточки
уксус винный
по вкусу
чеснок
по вкусу
перец стручковый
по вкусу
гвоздика
по вкусу
корица
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сациви из потрохов домашней птицы. Как приготовить Сациви из потрохов домашней птицы?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Сациви из курицы 
Сациви с курицей 
Сациви из курицы 
Чашушули 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски