рецепт

Сациви из баклажанов

 1 порция

Баклажаны обрезать с двух сторон, разрезать их вдоль, положить в кипяток, подержать в течение 5 минут, вынуть и выдержать под прессом в течение 30 минут. Половину взятых продуктов пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Полученным фаршем наполнить баклажаны и положить их в керамическую посуду. Туда же положить оставшиеся продукты. Все залить уксусом, посолить и мариновать в течение 2 дней. К столу подать как холодную закуску.

Продукты (на 1 порцию)
баклажан 1кг
орех грецкий 1стакан
лук репчатый 2шт.
чеснок 6долек
уксус 1стакан
зелень петрушки  по вкусу
перец красный  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сациви из баклажанов. Как приготовить Сациви из баклажанов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты соусовСациви
Грузинская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)