рецепт

Сациви «Морской царь»

Очищенную и нарезанную кусками рыбу залить подсоленной водой, добавить лавровый лист, перец горошком и варить 30—40 мин. Готовую рыбу выложить на блюдо. Орехи истолочь с чесноком, стручковым перцем и солью, добавить толченые семена кинзы (кориандр), все перемешать и развести бульоном, добавить мелко нашинкованный лук и поварить 10 мин. После этого прибавить разведенную в уксусе корицу, гвоздику, черный перец и варить еще 10 мин. Рыбу залить горячим соусом, охладить и подать на стол.

Продукты
рыба 500г
орех грецкий 1стакан
уксус винный 2стакана
лук 3-4шт.
чеснок 2-4зубчика
гвоздика и корица молотые1ч. ложка
семена кориандра 1ч. ложка
лавровый лист  по вкусу
перец душистый горошком 8шт.
перец молотый  по вкусу
перец стручковый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сациви «Морской царь». Как приготовить Сациви «Морской царь»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты соусовСациви
Грузинская кухня
1 спасибо 1013 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)