Тушку отварите со специями, посолите и поставьте в духовку на 20–25 минут. Затем выложите и нарежьте на куски, залейте соусом. Сациви подать холодным. Для соуса муку и лук, мелко нарезанный, обжарьте в жире. Потолките грецкие орехи с пряностями, влейте бульон, положите лук и тушите 20–25 минут.
Продукты
фазан
1
шт.
вода
1.5
л
лавровый лист
по вкусу
лук репчатый
2
головки
перец молотый
по вкусу
Для соуса:
орех грецкий очищенный
2
стакана
лук репчатый
по вкусу
мука кукурузная
2
ст. ложки
чеснок толченый
2-3
ч. ложки
кориандр молотый
1
ч. ложка
перец молотый
1
ч. ложка
корица
1
ч. ложка
гвоздика
1
ч. ложка
хмели-сунели
1
ч. ложка
шафран
1
ч. ложка
перец чили
1
ч. ложка
сок гранатовый
1
ст. ложка
бульон куриный
2
кубика
Рецепт: Сациви «На здоровье». Как приготовить Сациви «На здоровье»?
Сациви из курицы 
Сациви с курицей 
Сациви из курицы 
Чашушули 
Хачапури по-аджарски 
Чанахи (говядина с овощами... 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...