рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье "Овечки"

Фото к рецепту: Песочное печенье "Овечки"
 5 порций
 30 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   13.05.24

Песочное печенье в виде маленьких овечек - настоящая кулинарная композиция, которая украсит любой десертный стол и порадует маленьких сладкоежек. Тесто замешивается на сливочном масле и частично окрашивается какао-порошком. Печенье получается рассыпчатым и ароматным.

Продукты (на 5 порций)
Масло сливочное - 100 г
Мука - 220-250 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г + на посыпку 0,5 ч. ложки
Какао-порошок - 5 г

Пошаговый фото рецептПесочное печенье "Овечки"
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №2

Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) соединяем с сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №3

Перемешиваем масло с пудрой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №4

Разбиваем в получившуюся массу яйцо.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №5

Перемешиваем до однородности и гладкости массы.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №6

Затем всыпаем муку.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №7

Быстро замешиваем мягкое песочное тесто.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №8

Делим тесто на 2 части - 2/3 и 1/3.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №9

В меньшую часть добавляем какао.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №10

Перемешиваем тесто с какао до однородности. И светлое, и тёмное тесто заворачиваем по отдельности в плёнку или пакет и выдерживаем в холодильнике минимум 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №11

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Тесто достаем из холодильника и приступаем к формовке овечек. От светлого теста отщипываем пальцами небольшие кусочки и скатываем в шарики. Из шариков формируем тельце овечек. Шарики в виде тельца овечки сразу выкладываем на застеленный пергаментом противень. На одну овечку понадобится примерно 14 шариков + 1 маленький шарик для хвостика.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №12

Из шоколадного теста скатываем голову, уши и ножки. Тонкой деревянной шпажкой или зубочисткой делаем глазки и бороздки на ушах и копытцах.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №13

Всего поучается 5 овечек, которые в готовом виде примут размер с ладошку.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №14

Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Светлые шарики немного расплывутся, сойдутся в одну шубку, овечки станут более пушистыми и толстенькими.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №15

Даём печенью остыть.
Посыпаем светлую часть печений сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №16

Песочное печенье "Овечки" готово.
Печенье можно использовать в качестве сувениров к различным детским праздникам.
Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Овечки" - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье "Овечки". Как приготовить Песочное печенье "Овечки"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 1448 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)