Подготовьте все ингредиенты.
Для этого рецепта удобно использовать тонко нарезанные ветчину и сыр из магазинных упаковок.
Огурец и листья салата промойте и обсушите бумажными полотенцами. Огурец нарежьте тонкими кружочками, немного наискосок.
Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте ломтики тостового хлеба на среднем огне 1-2 минуты.
Затем переверните кусочки на другую сторону и жарьте ещё 1 минуту. Если вы хотите сделать сэндвич менее калорийным, можно подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере, а также заменить сливочное масло растительным.
Соедините в миске яйца, молоко, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте венчиком.
Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте, вылейте яичную смесь и жарьте на среднем огне 4-5 минут, пока поверхность омлета не схватится.
Лопаткой переверните омлет на другую сторону и жарьте ещё 1-2 минуты. Затем разрежьте на 4 части.
Всё готово для приготовления сэндвичей: поджаренный тостовый хлеб, омлет, ветчина, сыр и зелень.
Разложите на тарелке 4 кусочка тостового хлеба, смажьте их майонезом.
Выложите на хлеб по 1-2 кусочка тонко нарезанной ветчины.
Поверх ветчины разложите по 3-4 кружочка огурца.
На огурец положите салатный лист.
Сверху на салат выложите кусочек омлета.
Накройте тёплый омлет слайсом тонко нарезанного сыра.
Сверху накройте каждый сэндвич вторым кусочком поджаренного тостового хлеба.
Сэндвичи с яйцом, ветчиной и сыром готовы. Их можно сразу съесть, а можно уложить в ланч-бокс и взять с собой в дорогу или на работу.
Начинка подрумяненного хлеба богата на вкус и питательна, что делает сэндвич не просто бутербродом, а полноценным завтраком. А хрустящие кусочки тостового хлеба объединяют всё в одну композицию.
Рецепт: Сэндвичи с омлетом, ветчиной, огурцом и сыром. Как приготовить Сэндвичи с омлетом, ветчиной, огурцом и сыром?