Горячие бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром (на сковороде)

Подготавливаем необходимые продукты (из указанного количества ингредиентов получается 3 сэндвича).

Ветчину нарезаем тонкими пластинками по 1-2 шт. на бутерброд (в зависимости от размера кусочка).

Сыр также нарезаем тонкими пластинами по 1-2 шт. на бутерброд.

Яйцо разбиваем в миску, подсаливаем.

Взбиваем яйцо до однородности.

В сковороде разогреваем треть растительного масла (примерно 1 ч. ложку), выливаем яйцо на сковороду.

Сразу кладём в яичную смесь два ломтика батона плоской стороной кусков друг к другу. Яйцо должно схватиться и чуть обжариться в течение примерно 1 минуты.

Широкой лопаткой переворачиваем яичный блинчик с двумя кусочками хлеба.

Сразу кладём на один кусочек хлеба 1-2 ломтика ветчины.

На ветчину сверху выкладываем 1-2 пластинки сыра.

Складываем с помощью лопатки бутерброд начинкой вовнутрь. Накрываем сковороду крышкой и поджариваем сэндвич около 1 минуты с одной стороны.

Переворачиваем подрумяненный бутерброд на другую сторону. Поджариваем ещё минутку или меньше, до подрумянивания.

Так готовим все 3 бутерброда.
Готовые бутерброды перекладываем на тарелку.

Горячие бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром можно подавать.

Приятного аппетита!