рецепт с фото

Сэндвичи с ветчиной, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Сэндвичи с ветчиной, помидорами и сыром
 4 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   20.01.16

Готовится один большой сэндвич из итальянского хлеба, ветчины, сыра и помидоров, а затем обжаривается на сковороде и делится на 4 небольших сэндвича.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры свежие (резаные ломтиками) - 2 шт.
Ветчина (резаная ломтиками) - 60 г
Сыр козий мягкий (раскрошенный) - 60 г
Хлеб итальянский - 320 г
Масло растительное
Базилик свежий, листочки - 0,5 стакана
Руккола свежая, листочки - 2 стакана
Уксус бальзамический - 1 ст. л. (по желанию)

1. Хлеб разрезать горизонтально на две половинки. С половинки-верхушки удалить почти всю мякоть, оставляя только 1 см на корке. Мякиш в данном рецепте не понадобится, используйте на свое усмотрение.

2. Обе половики хлеба смазать растительным маслом изнутри (срезы). Половинку-основу хлеба посыпать козьим сыром, сверху выложить листочки базилика, ломтики помидоров, ветчины и листочки рукколы. При желании можно сбрызнуть все бальзамическим уксусом. Накрыть бутерброд половинкой-верхушкой (коркой-крышкой).

3. Большую сковороду разогреть на среднем огне, смазать растительным маслом. Аккуратно поставить сэндвич на сковороду, сверху накрыть второй сухой сковородой, слегка придавить и готовить 2,5 минуты, а затем перевернуть сэндвич, снова придавить сковородой и жарить также 2,5 минуты.

4. Переложить сэндвич на досточку, дать отдохнуть около 4-5 минут. Затем острым ножом разрезать сэндвич на 4 равные части.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сэндвичи с ветчиной, помидорами и сыром. Как приготовить Сэндвичи с ветчиной, помидорами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБургеры Бутерброды, тосты Горячие закуски Закуски из мяса и птицы Сэндвичи
Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр козий
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)