рецепт с фото пошаговый

Классический американский бургер

Фото к рецепту: Классический американский бургер
 Alenkiy   18.01.17

Классический американский бургер можно, например, взять с собой на природу. А ваши дети, капризные в еде, будут просто счастливы, если вы приготовите им такой бургер - с котлетой, овощами и сыром.

Продукты
Булочки для бургеров - 6 шт.
Фарш из телятины - 600 г
Помидоры свежие - 2 шт. (300 г)
Огурчики (корнишоны) соленые - 4 шт. (100 г)
Сыр для бутербродов, в индивидуальных пластинах - 6 шт.
Салат листовой - 1 пучок (100 г)
Чесночный соус - 2 ст. л. (100 г)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Масло растительное

Пошаговый фото рецептКлассический американский бургер
Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №1

Подготовьте продукты для классического американского бургера.
Булочки для бургера разрежьте горизонтально на две части.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №2

Помидоры нарежьте слайсами толщиной 0,5 см. Пластины сыра освободите от упаковки. Соленые огурчики нарежьте вдоль или поперек, толщиной 0,3 см.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №3

Как приготовить классический американский бургер:

Для бургера обязательно возьмите качественный свежий фарш из телятины, ведь обжариваться он будет очень быстро. В миске смешайте фарш с солью, перцем и специями для мяса.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №4

Разделите фарш на шесть равных частей (удобно это делать влажными руками). Сформируйте из каждой части плоскую котлету по ширине приготовленных булочек. Уложите их на смазанную маслом разогретую сковороду-гриль, сплющив их немного сверху широкой лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №5

Через 5 минут переверните котлеты, обжарьте еще 3 минуты и снимите котлеты со сковороды.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №6

Начинаем формировать гамбургер. Положите нижнюю часть булочки на доску.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №7

Можно сразу смазать нижнюю часть булочки соусом, но я кладу сначала салатный лист, так булочка не размокает и остается хрустящей.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №8

Налейте 2 ч.л. соуса, уложите сверху котлету и кусочек помидора.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №9

Сверху помидора выложите пластину сыра и нарезанные плоско огурчики.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №10

Верхнюю поджаренную часть булочки смажьте соусом (или кетчупом) и уложите на огурцы и лист салата, слегка прижав булочку.

Фото приготовления рецепта: Классический американский бургер - шаг №11

Таким же образом сформируйте остальные гамбургеры.
Классические американские бургеры готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классический американский бургер. Как приготовить Классический американский бургер?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины
Мясные блюдаТелятина
Рецепты закусокБургеры Американская кухня
Пикник
Блюда из корнишонов
Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)