рецепт с фото

Печенье-сэндвичи с масляным кремом

Фото к рецепту: Печенье-сэндвичи с масляным кремом
 ZNAIKA   21.05.15

Печенье готовится на основе песочного теста с добавлением сухого порошка заварного крема. Масляный крем для печенья также готовится с добавлением заварного порошка.

Продукты
Масло сливочное (размягченное) - 180 г
Сахарная пудра - 50 г
Ванильный экстракт - 0,5 ч. л.
Мука - 225 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Заварной крем в порошке (покупной) - 50 г
*
Для начинки:
Масло сливочное (размягченное) - 60 г
Сахарная пудра - 75 г
Ванильный экстракт - 1/8 ч. л.
Заварной крем в порошке (покупной) - 2 ст. л.

Как сделать печенье-сэндвичи с масляным кремом:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Два больших противня застелить пергаментом.

3. Миксером на средне-сильной скорости взбить сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом.

4. В другой миске смешать муку, разрыхлитель и 50 г сухого заварного крема.

5. Взбивая на слабой скорости, ввести муку в масляную смесь.

6. Из получившегося теста сформировать 30 шариков размеров с грецкий орех. Выложить эти заготовки на подготовленные противни на расстоянии 2,5 см друг от друга. Слегка придавать шарики сверху вилкой, образуя полосатый узор.

7. Поместить противни в разогретую духовку, выпекать шарики 15-20 минут, до золотистого цвета.

8. Достать противни из духовки, дать изделиям остыть в течение нескольких минут. Затем переложить на решетку и дать полностью остыть.

9. Тем временем сделать крем, чтобы скрепить печенья-сэндвичи. Миксером на средне-сильной скорости взбить сливочное масло с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и порошком заварного крема.

10. Кремом скрепить по 2 половинки печенья, чтобы получились сэндвичи. Печенье-сэндвичи с масляным кремом можно подавать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье-сэндвичи с масляным кремом. Как приготовить Печенье-сэндвичи с масляным кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСэндвичи
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Пирожные
Новый Год
В духовке
7 спасибо 5755 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)