видео рецепт с фото пошаговый

Курица с картошкой и овощами в духовке

Фото к рецепту: Курица с картошкой и овощами в духовке
 neslojno   18.07.21

В этом рецепте я покажу, как просто и быстро приготовить курицу в духовке. Я буду её запекать с картошкой и другими овощами. Рецепт будет полезен тем, кто хочет без лишних заморочек приготовить вкусный ужин на всю семью и сделать это в одном противне.

Продукты
Курица (любые части) – 1,5 кг
Картофель – 1 кг
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Паприка молотая – 2 ч. ложки
Перец черный горошком – 1 ч. ложка
Кориандр – 1 ч. ложка
Орегано – 1 ч. ложка
Розмарин свежий – 1 веточка
Тимьян свежий - 3 веточки
Петрушка свежая (для подачи)
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептКурица с картошкой и овощами в духовке
Пошаговый фото рецептКурица с картошкой и овощами в духовке
Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой и овощами в духовке - шаг №1

Куски курицы для этого рецепта берите те, которые больше всего любите. Я сегодня буду использовать 800 г куриных бедер и 700 г голеней. Отрезаем от них излишки кожи и ненужный жир, после этого курицу можно считать готовой к приготовлению. Перекладываем её в противень.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой и овощами в духовке - шаг №2

Картофель нарезаем дольками, морковь полукружками, перец полосками, а лук – полукольцами. Зубчики чеснока я буду использовать прямо в шелухе. Выкладываем овощи на противень к курице.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой и овощами в духовке - шаг №3

В ступке измельчаем черный перец горошком и кориандр. Добавляем паприку и орегано. Перемешиваем пряную смесь.
Хорошенько посыпаем содержимое противня смесью специй.
С веточек тимьяна снимаем листья. Сами веточки в приготовлении не участвуют. Розмарин я делю на крупные части, чтобы потом его веточки можно было легко извлечь, и отправляю их в противень. Добавляем соль. И растительное масло, чтобы специи лучше раскрылись.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой и овощами в духовке - шаг №4

Перемешиваем содержимое противня, стараясь, чтобы специи равномерно распределились по всем ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой и овощами в духовке - шаг №5

Выставляем температуру духовки на 200 градусов и даём духовке разогреться.
Противень накрываем фольгой и делаем в ней несколько отверстий при помощи зубочистки. Ставим противень в духовку и запекаем курицу с картошкой 1 час.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой и овощами в духовке - шаг №6

Через час снимаем с противня фольгу, повышаем температуру в духовке до 250 градусов и оставляем курицу с картошкой ещё на 10 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка.
Украшаем блюдо свежей петрушкой и подаём на стол. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с картошкой и овощами в духовке. Как приготовить Курица с картошкой и овощами в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные голени Куриные ножки Курица запеченная Курица с картошкой Блюда из перца
55 спасибо 18273 4 0
Анастасия Вторник, 14 Сентября 2021 г. 05:11 #

Вкусно

   
цитировать
Алла1974 Среда, 22 Сентября 2021 г. 23:39 #

Не соблюдала полный рецепт, просто посыпала все солью, черным перцем, паприкой, и полила оливковым маслом. Вот что получилось.

   
цитировать
neslojno Вторник, 28 Сентября 2021 г. 09:46 #

Анастасия
Вкусно

Рад, что вам понравилось!

   
цитировать
neslojno Вторник, 28 Сентября 2021 г. 09:51 #

Алла1974
Не соблюдала полный рецепт, просто посыпала все солью, черным перцем, паприкой, и полила оливковым маслом. Вот что получилось.

Судя по фото - тоже отличный результат! Я никогда не болрюсь за полное соблюдение рецептов, на своей кухне каждый сам себе хозяин!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)