рецепт с фото пошаговый

Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра

Фото к рецепту: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра
 Nоtaliоs   21.02.15

Так как и любое другое заимствованное блюдо, капрезе стал большим полем для кулинарных экспериментов, его сейчас можно встретить в других оформлениях. Мой рецепт традиционного итальянского блюда также немного видоизменен, но вкус этой закуски будет не менее замечательным, чем оригинального капрезе.

Продукты
Помидоры – 5 шт.
Сыр твердый – 100 грамм (можно заменить свежим мягким или плавленым)
Чеснок – по вкусу (я на 5 помидоров использовала 2 зубчика)
Майонез – 30 грамм
Зелень любая (у меня была кинза) - по вкусу
Соль – по вкусу

Классический итальянский рецепт «Капрезе» включает в себя помидор, моцареллу, оливковое масло и базилик. Особого труда для его приготовления нет. Просто порезать кружочками помидор и сыр, которые, чередуя, уложить по кругу, сбрызнуть маслом и украсить веточками зелени.

Пошаговый фото рецептЗакуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №1

Помидоры помойте, порежьте колечками и выложите на тарелку, в которой планируете подавать закуску на стол.

Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №2

Очистите чеснок и помойте. Возьмите чесночницу, с помощью которой выдавите его на кружочки помидоров. Если у вас нет пресса, то чеснок очень мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №3

Полейте каждый кружочек помидора майонезом.

Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №4

Зелень помойте, порежьте и присыпьте помидоры.

Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №5

Твердый сыр натрите на средней или мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №6

Присыпьте сыром каждый помидорчик и подавайте закуску к столу. Сыром присыпать помидоры лучше перед самой подачей, чтобы он не обветрился.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра. Как приготовить Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски

Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра
86 спасибо 26350 2 0
Елена Воскресенье, 17 Января 2016 г. 21:49 #

Сколько лет едим так помидоры, а они оказывается "Капрезе":D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)