видео рецепт с фото пошаговый

5 способов завернуть сосиски в тесто

Фото к рецепту: 5 способов завернуть сосиски в тесто
 45 мин (ваши 30 мин)
 FooDee   10.08.18

Сосиски в тесте - быстрый и очень вкусный перекус! Слегка сладковатое тесто и ароматная вкусная сосиска внутри. Конечно, нужно выбрать хорошие сосиски, ваши любимые, ведь от этого напрямую зависит вкус.

Продукты
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Сосиски - 10 шт.
Сыр - по желанию
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.

В этот раз я не делала тесто, а решила взять уже готовое слоеное дрожжевое, поэтому это не рецепт в полном смысле этого слова. Я просто хочу показать, как можно по-разному завернуть сосиски в тесто. Идеальное занятие после тяжелого рабочего дня или для развлечения с детишками. А потом эти "поделки" и скушать можно!

Видео рецепт5 способов завернуть сосиски в тесто
Пошаговый фото рецепт5 способов завернуть сосиски в тесто
Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №1

Способ №1. Классический

Именно в таком виде мы привыкли видеть сосиски в тесте в магазинах и супермаркетах.
Берем полоску теста шириной 1,5-2 см, слегка раскатываем ее вдоль и заворачиваем сосиску внахлест.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №2

Способ №2. Косичка

Отрезаем прямоугольник теста, раскатываем. По центру кладем сосиску и по бокам прорезаем под углом полосочки около 1 см шириной.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №3

Дальше начинаем заплетать косичку. Лишнее тесто снизу отрезаем и фиксируем. Кроме сосиски также можно положить еще сыр - и получится сосиска в тесте с сыром.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №4

Способ №3 "Торнадо-дог"

Накалываем половину сосиски на шпажку. Сосиску по спирали под углом прорезаем ножом. Раскрываем аккуратно сосиску - должна получиться спираль. Оборачиваем тоненькую полоску теста (до 1 см шириной) вокруг сосиски, помещая тесто в надрезы.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №5

Способ №4. Колосок

Кладем сосиску в прямоугольник теста, фиксируем тесто сбоку, снизу и сверху. Получается сосиска в футляре из теста. :)
Теперь кладем этот "футляр" вниз швом и на расстоянии 0,5-1 см разрезаем сосиску поперёк, не задев при этом нижний шов.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №6

Теперь раскрываем кружочки сосиски в тесте поочередно в каждую сторону. Лишнее тесто можно отрезать.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №7

Способ №5. Шахматная доска

Сосиску разрезаем вдоль пополам, потом каждую половинку также вдоль еще на 3 части.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №8

Берем прямоугольник теста, отступаем немного от края и нарезаем его на полоски шириной 1-1,5 см.
Для этой цели удобно использовать нож для пиццы.
Раскрываем.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №9

Поднимаем полоски вверх через одну, кладём сосиску и закрываем полоски.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №10

Так просовываем каждую часть сосиски через одну полоску теста, формируя при этом рисунок шахматной доски. Края теста отрезаем, берём полоску теста и фиксируем края.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №11

Теперь смазываем сосиски яйцом с молоком. На одно яйцо потребуется одна столовая ложка молока. Разогреваем духовку до 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: 5 способов завернуть сосиски в тесто - шаг №12

Выпекаем в духовке, пока сосиски в тесте хорошенько не зарумянятся. Это приблизительно минут 15, всё зависит от духовки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: 5 способов завернуть сосиски в тесто. Как приготовить 5 способов завернуть сосиски в тесто?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста
Детский праздник
В духовке
Детский

Тема › Между нами, девочками

8 спасибо 2 0
Лина Пятница, 10 Августа 2018 г. 15:42 #

очень полезная статейка. вот только последний способ для меня тяжелый. не могу понять принципа как быстро это сделать

   
цитировать
FooDee Суббота, 11 Августа 2018 г. 15:12 #

Лина
очень полезная статейка. вот только последний способ для меня тяжелый. не могу понять принципа как быстро это сделать

Добрый день, Вы можете посмотреть видео, там более понятно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru