Сырные оладушки

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Просейте муку.

В теплую сыворотку всыпьте разрыхлитель и перемешайте.

Вбейте яйца и перемешайте до однородного состояния.

Всыпьте просеянную муку и соль. Перемешайте до однородности.

Сулугуни натрите на крупной тёрке.

Добавьте сыр в тесто и перемешайте.

Дайте постоять тесту в течение 10 минут.

Сковороду нагрейте на среднем огне и смажьте растительным маслом. Налейте по 2 ст. ложки теста на каждый оладушек.

Обжаривайте оладьи с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Проделайте так со всем оставшимся тестом.

Сырные оладушки готовы. Сложите готовые оладьи в тарелку и сразу подавайте.

Приятного аппетита!