Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Прибалтийская кухня

Прибалтийская


 по дате / по популярности  

Сочетание перловой крупы и картофеля в одной тарелке может показаться необычным, но, попробовав готовое блюдо, вы будете приятно удивлены результатом. Перловая каша получается рассыпчатой, кусочки жареного картофеля с луком удачно её дополняют и делают вкус более интересным. Кстати, перловая каша с картофелем – традиционное блюдо литовской кухни, очень известное и популярное. Перловку в таком исполнении ещё называют "стеклянная каша". Если ещё не пробовали такой вариант перловой каши, смело готовьте – это вкусно!

 перловка, картофель, лук репчатый, соль, масло подсолнечное, зелень укропа
 помидоры, морковь, перец болгарский красный, кабачок, зелень петрушки, масло растительное, уксус, соль, сахар

Литовский холодный борщ (свекольник или холодник) - незаменимое блюдо для жарких дней.

 кефир, йогурт, свекла, огурцы свежие, яйца отварные, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Пробовали вы когда-нибудь делать картофельное тесто и блюда из него? Если нет, тогда поспешите приготовить очень простое, но вкуснейшее литовское блюдо швильпикай (сурки) из картофеля (картофельные "свистуны"). А также сделайте сливочно-грибной соус, с которым швильпикай будут особенно вкусны.

 картофель, мука, крахмал, яйца, соль, перец чёрный молотый, грибы, лук репчатый, сливки, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Вместо привычной каши из «Геркулеса» можно приготовить овсяный кисель, рецепт прибалтийской кухни нам поможет.

 геркулес, вода, сахар, соль, масло сливочное, молоко
 мята, вода, мёд, корица молотая, гвоздика
 мука, яблоко, сахар, сметана, яйца, ядра грецких орехов, корица молотая
 грибы свежие, картофель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, яйца, масло топлёное, мука, зелень, перец, соль
 мята, вода, мёд, корица, гвоздика
 кальмары свежие, морковь, лук репчатый, грудинка, яйца, томат-паста, мука, вода, соль, перец
 морковь, редька, сметана, хрен, соль, перец, зелень
 сельдь соленая, картофель отварной, свекла отварная, капуста квашеная, морковь отварная, зелень петрушки, огурец, шпроты консервированные, лук зелёный, соус, соус
 черника, хлопья овсяные, вода, сахар
 помидоры, лук репчатый, кости мясные, корень петрушки, корень сельдерея, сметана, рис отварной, масло растительное, мука, вода, зелень
 картофель, мука, яйца, чернослив, сахар, сухари панировочные, масло топлёное, соль
 тыква, яблоко, чернослив, изюм, курага, корица, сахар, вода
 картофель, фарш свиной, лук репчатый, мука, масло растительное, сливки, соль, тмин, перец чёрный молотый

Свиные отбивные с омлетом и зеленью, завернутые рулетами и жаренные в панировке - вот рецепт свинины по-рижски.

 свинина, соль, перец, зелень петрушки, яйца, молоко, масло растительное, сухари панировочные, масло сливочное
 молоко кислое, молоко, яйца, сахар, гренки, соль
 грибы белые, картофель, молоко, лук репчатый, жир гусиный, яйца, сметана, вода, соль, специи
 яблоко, сливки, сахар, корица, ядра грецких орехов
 хлеб чёрный, масло сливочное, сахар, яйца, цедра апельсиновая, корица молотая, гвоздика, кардамон, фрукты консервированные
 варенье яблочное, хлеб ржаной, пудра сахарная, сливки взбитые, корица, орех мускатный, изюм, орех
 молоко, картофель, яйца, масло сливочное, сыр тёртый, соль
 шиповник, мёд, лимон, вода
 земляника, сахар, вода, сливки взбитые, пудра сахарная

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)