Тема › Сокровища наций

Фото к рецепту: Паннукакку (финские блины в духовке)

Тонкий пирог из блинного теста, выпеченный в духовке и порезанный на квадратики, известен у нас как ленивые финские блины (панукакку). Ленивые - потому что блин выпекается только один, и никто с его выпечкой не возится. Закинули в духовку - и ждём результат.

Подробнее...
Печкины внучки 4 0 0 24.05.24
Фото к рецепту: Смаженки с куриным фаршем (мини-пиццы)

Чаще всего смаженки готовятся с колбасой. В данном рецепте в качестве начинки используется куриный фарш. Основа из дрожжевого теста на воде смазывается томатным соусом, а сверху выкладывается фарш, обжаренный с луком. Завершает всё тёртый сыр, который поливается смесью яйца и майонеза. В духовке сыр расплавляется и образуется аппетитная корочка.

Подробнее...
Печкины внучки 5 0 0 05.09.23
Фото к рецепту: Чашушули, или Рагу по-грузински

Чашушули - вкусное и ароматное мясное блюдо грузинской кухни. Мясо (говядина, свинина или, в редких случаях, баранина) сперва обжаривается с луком, а затем долго томится с помидорами, сладким перцем, пряностями и ароматными травами. Готовить можно как на сковороде, так и в казане.

Подробнее...
Лялич 22 0 0 22.06.22
Фото к рецепту: Грибная похлёбка

Или грибным супом назовите – это кому как удобно. Но сварил я эту похлёбку по мотивам рецепта из одной старой книги про еду.

Подробнее...
ИВАНЫЧ 64 0 7 28.05.22
Фото к рецепту: Красный борщ

Делюсь рецептом вкуснейшего, насыщенного борща. Самый яркий борщ! За уши не оторвёшь!

Подробнее...
Marina Maiorova 11 0 1 24.11.21
Фото к рецепту: Швабские брецели

Брецели (нем. Brezel) – традиционная немецкая выпечка, ставшая популярной закуской к пиву. Такие небольшие булочки в форме кренделя отличаются тонкой тёмной корочкой, которая образуется в результате того, что перед выпечкой заготовки погружаются в кипящую воду с содой. Брецели едят горячими и холодными, подают к пиву целыми или как сэндвичи.

Подробнее...
serenar1 11 0 0 02.09.21
Фото к рецепту: Фасолада (из консервированной фасоли)

Чтобы разнообразить меню первых блюд, предлагаем приготовить греческий фасолевый суп. Густой, вкусный и питательный суп готовится из варёной белой фасоли с пассерованными овощами. Мы немного упростим рецепт и приготовим фасоладу с консервированной фасолью, что совсем не отразится на её вкусе, но существенно сократит время приготовления. Фасолада подаётся как горячая, так и холодная.

Подробнее...
serenar1 30 0 0 01.09.21
Фото к рецепту: Мандрики с вареньем

Сегодня хочу вас познакомить с коржиками из бездрожжевого теста, которые называются "мандрики". Это украинская обрядовая выпечка, которую традиционно пекли летом на праздник в честь святых Петра и Павла. Аутентичные мандрики (мандрыки) получаются не пышными, но очень вкусными и сытными. Изначально эту выпечку готовили на сыворотке, с добавлением творога. Но я предлагаю сделать коржики на сметане.

Подробнее...
Лялич 9 0 0 12.07.21
Фото к рецепту: Дрожжевой пирог "Яворовский" с картофелем, гречкой, жареным луком и шкварками

Яворовский пирог с картофелем, гречкой, жареным луком и шкварками – древний рецепт украинской кухни. Его пекли не только в будни, но и по большим праздникам, и даже на свадьбу. Такой сытный пирог с большим количеством простой и вкусной начинки в тоненькой оболочке дрожжевого теста способен накормить всю семью.

Подробнее...
serenar1 10 0 0 11.06.21
Фото к рецепту: Турецкие пирожки с яблоками

Из обычных продуктов. А какая вкуснотища!

Подробнее...
Marina Maiorova 20 0 0 04.05.21
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)