рецепт с фото пошаговый

Фасолада (из консервированной фасоли)

Фото к рецепту: Фасолада (из консервированной фасоли)
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 serenar1   01.09.21

Чтобы разнообразить меню первых блюд, предлагаем приготовить греческий фасолевый суп. Густой, вкусный и питательный суп готовится из варёной белой фасоли с пассерованными овощами. Мы немного упростим рецепт и приготовим фасоладу с консервированной фасолью, что совсем не отразится на её вкусе, но существенно сократит время приготовления. Фасолада подаётся как горячая, так и холодная.

Продукты (на 2 порции)
Фасоль белая консервированная – 230 г
Помидоры – 150 г (2-3 шт.)
Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
Морковь – 80 г (1 шт.)
Чеснок – 2 зубчика
Сельдерей (зелень) – 15 г (несколько веточек)
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1 щепотка
Сахар – 1 ч. ложка
Вода – 250-300 мл

Пошаговый фото рецептФасолада (из консервированной фасоли)
Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем пёрышками.
Морковь очищаем и нарезаем кружочками или полукружьями.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №3

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №4

Сельдерей мелко нарезаем. Чеснок очищаем и измельчаем при помощи пресса или мелкой тёрки.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №5

Разогреваем в сотейнике с толстым дном оливковое масло, выкладываем туда лук с морковью и готовим до мягкости, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №6

Добавляем к луку и моркови помидоры и тушим 3 минуты. Затем добавляем соль, сахар, чеснок и готовим всё вместе 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №7

Всыпаем в сотейник к остальным ингредиентам фасоль.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №8

Вливаем 250 мл воды. Количество воды вы можете добавить больше или меньше, в зависимости от того, какой густоты суп вы хотите получить.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №9

Добавляем сельдерей.
Перемешиваем, доводим до кипения и готовим суп на маленьком огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №10

Фасолада (из консервированной фасоли) готова.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №11

Разливаем фасолевый суп по тарелкам и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Фасолада (из консервированной фасоли) - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолада (из консервированной фасоли). Как приготовить Фасолада (из консервированной фасоли)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп томатный Суп фасолевый Супы с овощами
Греческая кухня
Обед
Блюда из помидоров Блюда из фасоли

Тема › Сокровища наций

19 спасибо 2429 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)