рецепт с фото пошаговый

Овощной суп с фасолью и томатной пастой

Фото к рецепту: Овощной суп с фасолью и томатной пастой
 4 порции
 MariaSS   21.01.21

Лёгкий питательный суп из отварной фасоли и минимального набора овощей. Добавление томатной пасты делает суп ярче, насыщенней и вкусней! Блюдо готовится очень просто и без больших усилий!

Продукты (на 4 порции)
Фасоль сухая - 150 г
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 120 г
Морковь - 100 г
Томатная паста - 70 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - на кончике ножа
Петрушка свежая - 5 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,3 л

Пошаговый фото рецептОвощной суп с фасолью и томатной пастой
Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №2

Фасоль на ночь замочите в воде (оставьте в холодильнике).

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №3

Промойте фасоль. Выложите в большую кастрюлю и влейте воду так, чтобы фасоль была полностью покрыта. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 15 минут.
Слейте полностью воду и влейте 1,3 л чистой воды. Всыпьте соль, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Удалите пену и варите на небольшом огне 15-20 минут, до полной готовности фасоли.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №4

Картофель очистите и нарежьте кусочками. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и варите еще 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №5

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №6

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите измельченные лук и морковь. Помешивая, обжаривайте овощи на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №7

В конце обжаривания добавьте в сковороду томатную пасту, всыпьте черный молотый перец и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №8

Готовую зажарку добавьте в суп и доведите содержимое кастрюли до кипения.
Петрушку мелко нарежьте, добавьте в суп и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и томатной пастой - шаг №9

Томатный суп с фасолью готов. Подавать его можно сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с фасолью и томатной пастой. Как приготовить Овощной суп с фасолью и томатной пастой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп томатный Суп фасолевый Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из фасоли
47 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)