Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Супы с овощами

Супы с овощами очень полезны. Вкусный суп из овощей, рецепты которого так разнообразны, богат витаминами и клетчаткой. Поэтому так хорош диетический суп из овощей для похудения или просто для разгрузочного питания,а суп из протертых овощей или суп с овощами и курицей - для детского меню. Суп из сырых овощей радует нас летом, а суп из замороженных овощей - рецепты для зимнего меню. Подробней про супы с овощами ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Легкий и вкусный луковый суп порадует вас, когда захочется разнообразия. Сытный и незамудренный. Никакого мяса не надо. Много лет его готовлю. Всегда кушаем такой сырно-луковый суп с удовольствием.

 помидоры, лук, сыр плавленый, шампиньоны консервированные, морковь, картофель, кубик бульонный, масло растительное, мука, рис, петрушка

Лёгкий, вкусный и бюджетный суп, который прекрасно разнообразит меню – суп с морковью, вермишелью, небольшим количеством консервированной кукурузы и жидкостью от неё. Готовится такой супчик очень просто и недолго, что как нельзя кстати будет в случаях, когда нужно быстро накормить домашних.

 вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, зелень укропа, соль, масло растительное, вода

Закарпатская зганянка (или закарпатский борщ) - вкусное и ароматное первое блюдо с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и консервированной фасолью. За счёт фасоли суп получается очень питательным, копчёные рёбра придают аромат дымка, а квашеная капуста привносит лёгкую кислинку. Ингредиенты очень удачно подобраны, что обеспечивает сбалансированный вкус, который немного напоминает кислые щи.

 рёбрышки свиные, капуста квашеная, фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, паприка молотая, масло растительное, лавровый лист, мука, сахар, соль...

Попробуйте суп-солянку из капусты и нежной курочки. Намного полезнее колбасной, а по вкусу не проигрывает.

 курица, шампиньоны, капуста квашеная, капуста, перец острый, лук репчатый, морковь, картофель, томат-паста, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец молотый...

Похож на борщ, но необычный за счёт добавления солёных огурцов и рассольного сыра. Свекольный суп получается наваристым и вкусным, хотя готовится без мяса. Благодаря обилию разнообразных по вкусу овощей и зелени овощной суп получается насыщенным и ароматным. Брынза отлично дополняет его.

 картофель, капуста белокочанная, свекла, огурцы маринованные, морковь, брынза, масло растительное, соль, карри, лавровый лист, перец чёрный молотый, зелень, вода

Приготовим сытный, густой, ароматный постный капустняк. Даже на воде суп получается очень вкусным. Отваренный картофель добавляется к обжаренным овощам и измельчается. В картофельном отваре готовится пшено и два вида капусты – квашеная и свежая. А затем дополняются зажаркой с картофелем и специями. Капустняк получается вкусным и питательным.

 капуста белокочанная, капуста квашеная, картофель, пшено, лук репчатый, морковь, сок томатный, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, сахар, соль...

Очень вкусный грузинский густой овощной суп с бараниной.

 баранина, вода, лук репчатый, помидоры, баклажан, фасоль стручковая, фасоль белая, перец сладкий, перец жгучий, масло сливочное, масло топлёное, кинза...

Даже не верится, что из цукини и лука можно приготовить такое вкусное первое блюдо. Фрикадельки из куриного фарша прекрасно дополняют овощи а этом необычном супе. Готовится суп очень быстро: обжариваем лук с пряностями, затем заливаем водой, добавляем мучную заправку, фрикадельки и тёртые цукини. А в конце приготовления дополняем суп сметаной и зеленью. Очень вкусно!

 фарш куриный, кабачки, лук репчатый, сметана, масло сливочное, масло растительное, мука, тимьян, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода

Суп картофельный с пшеном и квашеной капустой порекомендую для постного обеда. Вкусно и сытно. А вариант бюджетный.

 картофель, пшено, капуста квашеная, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, зелень, соль, перец, лавровый лист, сахар, вода

Вкусный и лёгкий в приготовлении суп-пюре из брокколи с плавленым сыром. Основа супа - картофель и капуста брокколи, которые варятся вместе с обжаренным луком, а затем пюрируются. Для аромата добавим чеснок, а плавленый сыр обеспечит приятную сливочную нотку.

 капуста брокколи, картофель, сыр плавленый, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, сок лимона, лук зелёный, вода

Вкусная похлебка с овощами и шампиньонами на курином бульоне. А к ней - не менее вкусные гренки с сыром.

 курица, шампиньоны, картофель, морковь, корень петрушки, масло сливочное, перец болгарский, соль, перец чёрный молотый, маслины, зелень петрушки, хлеб для тостов...

Из кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Предлагаем простой рецепт супа-пюре с кабачком и рисом.

 кабачки, помидоры, картофель, лук репчатый, бульон овощной, кубик бульонный, рис, масло оливковое, соль, сливки

Вкусный и сытный суп с тыквой и фасолью. Фасоль используется консервированная, поэтому готовится такой суп очень быстро. Благодаря добавлению томатной пасты суп обладает приятной кислинкой, а острый перец добавляет пикантность. И хотя суп готовится без мяса и картошки, он получается очень питательный. При подаче суп дополняется сухариками. Отличное первое блюдо для повседневного, а также постного стола!

 тыква, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, паприка молотая, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...

В наши дни, в связи с большой занятостью, не всегда можно выкроить время для приготовления полноценного наваристого супа. В этом случае можно приготовить вкусный, быстрый супчик из пельменей и овощей. При варке пельменей получается бульон, что дает супу определенную сытность.

 пельмени, картофель, лук, морковь, укроп, соль, вода

Почему смешной? Да потому что в основе - замороженная овощная смесь для супа. Серьезным домохозяйкам становится смешно! Но если мы примчались с работы, уставшие, и до ужина осталось мало времени... А кормить-то семью нужно... Предлагаю вам рецепт очень вкусного супчика из готовой овощной смеси, на нежирном мясном бульоне. Приготовление супа, особенно в скороварке, займет немного времени!

 смесь овощная, лук-порей, зелень, чеснок, масло растительное, грудинка индейки, говядина, лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, соль

Интересное и вкусное сочетание привычных ингредиентов представлено в этом не совсем обычном блюде: рисовом супе с овощами, дополненном кислым тёртым яблочком и горчицей! Суп получается густым, лёгким и оригинальным на вкус.

 капуста белокочанная, рис, яблоко, морковь, лук репчатый, горчица столовая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, перец душистый горошком, вода

Японские первые блюда – это не только даси и мисо-суп с разными экзотическими (для нас) составляющими, вроде абурагэ или грибов намэко. Есть в японской кухне и вполне приемлемые для нас и, поверьте, достаточно вкусные блюда. Овощной суп – прекрасное тому доказательство. Он похож на супы, которые варят в Италии, Франции и у нас, но отличие его в том, что этот рецепт овощного супа взят из книги «Готовим по-японски».

 бульон, чеснок, лук, кабачок, цуккини, перец болгарский, помидоры, бекон, фасоль, соль, перец чёрный, лавровый лист, спагетти, сыр твёрдый, масло растительное

Очень полезный и вкусный летний супчик. Классическое палермитанское блюдо, в приготовление которого я внесла небольшое изменение. Попробуйте.

 ботва, шпинат, ботва свеклы, чеснок, помидоры черри, картофель молодой, цуккини, спагетти, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый

Открыв баночку ароматного лечо, можно всего за 20-25 минут приготовить вкусный и яркий постный суп. Лечо, картофель, соль, перец и свежая зелень - вот и все продукты, из которых можно приготовить горячий обед. Очень удобно, когда не хватает времени!

 картофель, лечо (консервы), зелень петрушки, базилик, соль, перец чёрный молотый, вода

Сырный суп с брокколи - сытное и вкусное блюдо с перчинкой.

 сыр твёрдый, сыр чеддер, капуста брокколи, перец болгарский красный, картофель, перец чили, лук репчатый, чеснок, кумин, масло сливочное, бульон куриный, мука, молоко...

Предлагаю разнообразить список первых блюд очень простым в приготовлении супом на говяжьем бульоне. Вместо привычной картошки добавим молодой кабачок, а за счёт красной чечевицы суп получится густым, питательным и полезным.

 говядина, чечевица, кабачки, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Для этого блюда лучше всего использовать мясистый болгарский перец красного цвета. Пока перцы запекаются в духовке, обжариваем лук и картофель. Соединяем все овощи и варим суп на воде или бульоне, а затем пюрируем. Подаётся суп-пюре из перца, картофеля и лука с ароматной заправкой из сливок и базилика.

 перец болгарский красный, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, уксус винный, вода, сливки, базилик, соль

Бограч (богораш, бограч-гуляш и т.п.) - это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. По правилам венгерский суп бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда: bogrács по-венгерски - котел. Отличительная особенность бограча - это обилие паприки. Ведь какая венгерская кухня без паприки!

 говядина, помидоры, перец сладкий, картофель, перец острый, морковь, лук репчатый, фасоль, масло, бульон, вода, паприка, соль, перец чёрный молотый, чеснок, петрушка

Приготовьте средиземноморскую окрошку, как альтернативу привычной нам мясной окрошке, заменив мясной её компонент на кальмаров. Окрошка с кальмарами приобретет новый вкус, при этом сохранив свою свежесть, благодаря заправке из йогурта и лимона.

 филе кальмара, яйцо куриное, картофель, помидоры черри, огурцы свежие, йогурт натуральный, лимон, зелень укропа, соль, перец чёрный, вода кипяченая

В весенне-летний сезон зелёный борщ становится частым блюдом на наших столах. Но часто ли вы встречали зелёный борщ с капустой? Благодаря такому небольшому нововведению зелёный борщ получается более густым, а вкус становится интереснее и насыщеннее, при этом кислинка щавеля всё так же отчётливо чувствуется.

 курица, картофель, капуста белокочанная, щавель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, соль...

Такой необычный и вкусный крем-суп готовится из маринованных огурцов. Но, конечно, не из одних огурцов, а маринованные огурчики входят в его состав вместе с другими овощами. Вкус супчика получается очень оригинальный, насыщенный, с небольшой кислинкой (немного напоминает рассольник) и нежной сливочной ноткой. Получается вкусно и сытно, попробуйте!

 морковь, лук репчатый, семена кориандра, лавровый лист, корень петрушки, вода, огурцы маринованные, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, куркума молотая...

Этот яркий и сытный куриный суп несколько похож на лагман, что обусловлено добавлением спагетти. В составе много ярких и ароматных овощей - баклажаны, болгарский перец, помидоры, а также острый перчик, что придаёт интересную пикантность. Такой супчик с "богатым" вкусом - отличное блюдо для полноценного обеда.

 куриные окорочка, баклажан, помидоры, перец болгарский, спагетти, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, лавровый лист, зира, перец красный стручковый...

Вкуснейший густой крем-суп с ярким, немного жгучим вкусом готовится из запечённых в духовке моркови, лука, имбиря и чеснока. Добавление сливок в конце приготовления смягчает вкус готового блюда и придаёт сливочную нотку. Особый аромат такому супу-пюре обеспечивают пряности. А добавление брынзы при подаче оригинально дополняет блюдо и может стать его неотъемлемой частью.

 морковь, лук репчатый, корень имбиря, чеснок, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик, паприка молотая, травы сухие итальянские, вода, брынза...

Густой овощной суп с гречневой крупой, капустой, помидорами и сладким перцем, без картофеля. Все продукты замечательно сочетаются между собой, вкус супа получается очень гармоничным и сбалансированным. Суп сытный, несмотря на то, что мяса в нём нет.

 капуста белокочанная, крупа гречневая, помидоры, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, сок томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...

Сегодня приготовим оригинальный вариант быстрого летнего холодного борща. За основу борща используем свекольный сок и квас - очень вкусное сочетание. Также понадобится картофель, вареная свёкла и листья щавеля. Для разнообразия летнего рациона такое блюдо - просто находка. Готовьте с удовольствием!

 свекла, картофель, щавель, ботва свеклы, квас, горчица столовая, соль, перец чёрный молотый

Простой, традиционный суп на бульоне с картошкой и овощной зажаркой. Но с изюминкой: ореховый оттенок вкуса придаст обжаренная сухая вермишель. И в зажарку кое-что добавим.)

 бульон, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, сок томатный, вермишель, чеснок, зелень, сахар, соль, масло растительное

Рецепт сытного супа с фасолью, баклажанами и помидорами, на бульоне из свиных рёбер. Такое первое блюдо на мясном бульоне с большим количеством овощей получается очень вкусным, в меру густым, и отлично разнообразит обеденное меню.

 рёбрышки свиные, фасоль, баклажан, помидоры, лук репчатый, морковь, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, хмели-сунели...

Суп-пюре готовится из баклажанов и шалота с чесноком, на курином бульоне, с добавлением сливок.

 баклажан, лук-шалот, масло оливковое, чеснок, бульон куриный, сливки, петрушка, петрушка, лимон, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый

Сливочный картофельный суп с консервированной кукурузой - ещё один вариант сытного, вкусного и простого в приготовлении первого блюда. Горячий, ароматный и питательный суп благодаря нежным сливкам и сладкой кукурузе просто обожают дети, он оригинальный, яркий и понравится всем без исключения!

 куриные ножки, кукуруза консервированная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, томат-паста, масло оливковое, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...

Сытный гречневый суп с мясом и консервированной фасолью к домашнему обеду. Готовится достаточно быстро, ведь ни бульон, ни фасоль варить не придется. Кусочки свинины, для придания более яркого вкуса супу, предварительно обжариваются вместе с овощами. Гречка и консервированная фасоль добавляют блюду густоты и сытности, томатная паста - кислинку, а зелень - приятный вид и аромат.

 свинина, фасоль консервированная, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат-паста, перец чёрный молотый, соль, зелень, вода

Этот ароматный и сытный суп из говяжьего фарша и овощей можно встретить под названием "гамбургер-суп". Благодаря говяжьему фаршу, своему основному ингредиенту, суп отдаленно напоминает по вкусу известный американский сэндвич. За счёт консервированных помидоров и томатной пасты суп получается насыщенным и по цвету, и по вкусу, а сельдерей и сладкий перец делают его ещё аппетитнее.

 фарш говяжий, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, сельдерей, морковь, чеснок, томат-паста, масло растительное, орегано, соль...

К постному столу предложу суп из чечевицы с солеными огурцами. Вкусно? Не то слово!:)

 чечевица красная, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, картофель, перец чёрный молотый, томат-паста, соль, зелень, масло растительное, вода

Есть супы с чечевицей, а есть с вермишелью. А что если приготовить суп сразу с двумя компонентами - чечевицей и вермишелью? Получается интересно и вкусно. Нежному и лёгкому супу из куриного филе и вермишели чечевица добавляет сытность и красочность, а также делает вкус более насыщенным. Готовится суп всего за 35 минут - отличное блюдо для быстрого полноценного обеда!

 куриное филе, картофель, чечевица красная, вермишель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода

Этот вкусный суп замечательно подходит для поста.

 горох, лук репчатый, картофель, масло растительное, морковь, мука, соль, перец, зелень

Суп с копчёной курицей, капустой и рисом – вкусное и сытное первое блюдо, для которого не нужно варить бульон. За счёт того, что картофель разминается в пюре, суп получается довольно густым, а томатная паста делает вкус более насыщенным. Аромат подкопчённого мяса вмиг вызывает аппетит, поэтому сразу подготовьте тарелки для подачи.

 куриное филе, капуста белокочанная, картофель, рис, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый...

Даже без мяса можно приготовить сытное и вкусное первое блюдо. Овощной суп с рисом и оливками - яркий тому пример. Готовится суп очень просто и получается довольно густым, с большим количеством ароматных овощей и рисом. Помидоры, оливки и томатная паста придают супу кислинку, кабачки делают его нежным, а сладкий перец и сельдерей - ароматным.

 рис, кабачки, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, оливки зеленые, соль, перец молотый, масло растительное, вода

Очень вкусный и густой белый закарпатский суп с фасолью и манными клёцками. Готовится суп небыстро, но этапы предельно простые: замачиваем и варим фасоль, обжариваем лук с помидорами, делаем тесто для клёцек (простое яичное, с добавлением манной крупы) и смешиваем молоко, сметану и муку для заправки. Соединив все компоненты, получаем сытное первое блюдо с нежным вкусом.

 фасоль белая, помидоры, морковь, лук репчатый, перец болгарский, корень сельдерея, корень петрушки, тимьян, паприка молотая, смалец, зелень петрушки, соль...

Простой, но очень сытный, насыщенный и вкусный суп из копчёных колбасок и консервированной фасоли готовится менее получаса. Обжаренные колбаски придают первому блюду аромат копчёностей, фасоль - сытность, а томат - приятный вкус и яркий насыщенный цвет.

 колбаски, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, соус томатный, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода

Бограч (венг. bogrács) – густое, наваристое и очень вкусное первое блюдо, которое согреет и насытит в холодные дни. Обилие овощей и несколько видов мяса делают бограч очень насыщенным и ароматным.

 рёбрышки свиные, телятина, сало копчёное, бекон, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, перец чили...

Простой рецепт первого блюда для любителей рыбных супчиков - наваристый томатный суп с рыбой и зелёным горошком. Для приготовления рыбного бульона подойдет любая рыба на ваш вкус. Суп получается не густой, с кисло-сладким вкусом и приятным рыбным ароматом. Чесночные сухарики отлично сочетаются со всеми ингредиентами и дополняют вкус рыбного супа.

 карп, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода, сок томатный, помидоры, картофель, горошек зелёный, морковь, соль...

Предлагаю угостить своих домашних вкусным первым блюдом. Сварим куриный бульон, добавим в него овощи, в том числе болгарский перец и кабачки. А чтобы кабачки в супе были вкуснее и аппетитнее, предварительно их обжарим. И в конце, для нежного вкуса супа с курицей и овощами, - плавленый сыр.

 куриная грудка, кабачки, перец болгарский, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Суп из свежих овощей с добавлением риса можно приготовить как на любом мясном бульоне, так и на воде. Этот рисовый суп не зажаривается, овощи варятся вместе с рисом, сливочным маслом и специями всего 20 минут. В результате первое блюдо получается насыщенным витаминами и довольно сытным.

 картофель, перец болгарский, рис, масло сливочное, лук репчатый, морковь, горчица, тмин, соль, паприка молотая, лавровый лист, зелень петрушки

Свекольный суп с рыбой получается очень вкусным, ярким, ароматным, насыщенным и лёгким. Немного напоминает борщ, но в то же время его вкус значительно отличается. Овощи - свёкла, болгарский перец, картофель и лук с морковью - очень хорошо сочетаются с белой рыбой. Сок лимона отлично подчеркивает вкус рыбы, добавляет приятную кислинку и сохраняет яркий цвет супа.

 рыба, филе рыбы, свекла, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, сок лимона, масло растительное, зелень укропа, лук зелёный, лавровый лист, соль...

Люблю курочку. Хорош на первое куриный суп, да не простой. А с овощами.

 куриные окорочка, морковь, перловка, лук репчатый, картофель, специи, соль, перец, масло растительное, зелень

Уральские "толстые" щи получили своё название благодаря тому, что вместе с картофелем, морковью и квашеной капустой в такие щи добавляется крупа. В данном случае это пшено, которое и придаёт сытность. Такие щи готовятся на бульоне из свиных рёбер. Щи получаются наваристыми, а пшено делает их сытными. Отличное первое блюдо, которое согревает и придаёт энергию в холодное время года!

 свинина, морковь, лук репчатый, вода, капуста квашеная, картофель, пшено, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, соль...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Сезонные рецепты:

Свежий и необычный вкус молодой крапивы отлично гармонирует с шелковистой текстурой овощного супа-пюре. Попробуйте! Это очень вкусно!

 крапива, зелень укропа, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец, вода

Как приготовить суп из овощей? Вариантов множество: картофельный суп с овощами, куриный суп с овощами, вегетарианский суп из овощей, суп молочный с овощами, рыбный суп с овощами, мясной суп с овощами, легкий летний суп из овощей. Суп вегетарианский из сборных овощей понравится любителям здоровой пищи. Суп с мясом и овощами особенно хорош в зимнее время, так как он сытный, наваристый. Суп из индейки с овощами или суп куриный с овощами - универсальное блюдо для всей семьи. Суп из сборных овощей хорош еще и тем, что овощи можно брать любые, на свой вкус. Да и готовить его можно любым удобным способом, ведь суп из овощей в мультиварке или в микроволновке не уступает по вкусовым качествам супу, сваренному на плите.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)