рецепт с фото пошаговый

Суп "Смешной"

Фото к рецепту: Суп "Смешной"
 5 порций
 40 мин (ваши 15 мин)
 genik   02.11.14

Почему смешной? Да потому что в основе - замороженная овощная смесь для супа. Серьезным домохозяйкам становится смешно! Но если мы примчались с работы, уставшие, и до ужина осталось мало времени... А кормить-то семью нужно... Предлагаю вам рецепт очень вкусного супчика из готовой овощной смеси, на нежирном мясном бульоне. Приготовление супа, особенно в скороварке, займет немного времени!

Продукты (на 5 порций)
Овощная смесь для супа, замороженная - 400 г
Лук-порей - 1/2 шт.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное - 1 ст.л.
Для бульона:
Индюшиная (куриная) грудка - 200 г
Говядина (можно фарш) - 100 г
Лук - 1/2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей стеблевый - 1 черешок
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 3 шт.
Гвоздика - 1 шт.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп "Смешной"
Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №1

Первым делом ставим вариться бульончик. Мясо нарезаем крупными кубиками. Добавляем морковь, лук и сельдерей. Лавровый лист и специи. Солим и варим - в скороварке 20 мин. с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №2

Лук-порей нарезаем колечками и обжариваем на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №3

Замороженную овощную смесь (любую по вашему вкусу) добавляем к луку и тоже обжариваем.

Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №4

Заливаем горячим бульоном.

Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №5

Мяско измельчаем и добавляем в суп. Варим, ориентируясь на время, указанное на упаковке овощей.

Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №6

Зелень мы уже приготовили и измельчили, пока варился бульон, а чеснок выдавили через пресс.

Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №7

Добавляем зелень и чеснок в суп. Даем настояться 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп "Смешной" - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп "Смешной". Как приготовить Суп "Смешной"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с овощами
Рецепты для начинающих
12 спасибо 3 0
Аня Четверг, 21 Января 2016 г. 17:58 #

говядина "на скорую руку"? очень странно...

   
цитировать
genik Пятница, 22 Января 2016 г. 19:53 #

Аня
говядина "на скорую руку"? очень странно...
совсем не странно! это же фарш! или кусочки,за 20 минут в скороварке успеет свариться!

   
цитировать
Ева Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 15:13 #

Пришла уставшая с работы, а там еще и семья безрукая, которая ждет пока ее накормят, мда... не завидую, хозяюшки

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)